Fransa'nın tarımsal üretiminde kritik bir paya sahip olan Brittany ve Pays de la Loire bölgeleri, tarihinin en sıcak günlerini yaşıyor. Ülkedeki kanatlı hayvan üretiminin yaklaşık yüzde 60'ını karşılayan bu iki bölgede, aşırı sıcaklar nedeniyle yüz binlerce tavuğun telef olduğu bildirildi. Sektör temsilcileri, yaşanan bu kaybı "kitlesel" olarak nitelendirirken, günlük ölüm oranlarının normalin çok üzerine çıktığını ifade etti.
Pays de la Loire bölgesinde çiftçilik yapan Clement Blanchard, sadece birkaç gün içinde yaklaşık 700 tavuğunu kaybettiğini belirterek, hayvanların sıcaklık karşısında nefes almakta zorlandığını ve ciddi stres altında olduklarını vurguladı.
Lojistik ve Çevresel Kriz
Normal şartlarda telef olan hayvanlar, sistemli bir şekilde toplanıp işleme tesislerine gönderiliyor. Ancak yaşanan bu ani ve büyük ölçekli kayıplar, mevcut lojistik altyapısını felç etti. Çiftçiler, tesislerin kapasitesinin dolması nedeniyle ölü hayvanları toplattıramadıklarını belirtiyor. Tarım odaları, oluşabilecek hijyenik sorunları engellemek amacıyla, teknik ve çevresel kontrollerin ardından çiftliklerde gömü yöntemine izin verilebileceğini açıkladı. Çiftçilere, sıvı sızıntısını önlemek için karkasların üzerine talaş veya odun yongası yaymaları tavsiyesinde bulunuluyor.
Büyükbaş Hayvancılıkta Süt Verimi Düştü
Sıcak hava dalgası yalnızca kanatlı hayvanları değil, büyükbaş hayvancılığı da olumsuz etkiliyor. Angers yakınlarında süt üretimi yapan Frederic Vincent, hayvanların sıcaktan korunmak için sürekli vantilatörlerin altında toplandığını ve buna rağmen süt veriminin yüzde 15 ile 20 oranında azaldığını belirtti. Hayvanların yem tüketiminin düştüğü ve su ihtiyacının kritik seviyelere ulaştığı ifade ediliyor.
Fransa'nın yanı sıra Avrupa genelinde de hissedilen bu sıcak hava dalgası, enerji kesintileri ve ulaşım aksaklıklarının yanı sıra gıda tedarik zinciri üzerinde de ciddi bir baskı oluşturuyor. Uzmanlar, küresel ısınmanın tarımsal verimlilik üzerindeki etkilerinin giderek daha belirgin hale geldiği konusunda uyarıyor.
