Amerikan Northwestern Medicine tarafından yapılan araştırmada, uyumadan önceki yemek saatlerinin kalp sağlığı ve metabolizma üzerindeki etkileri incelendi.
Araştırmada, fazla kilolu katılımcılar iki gruba ayrıldı:
Birinci grup: Uyumadan en az 3 saat önce yemek yemeyi bıraktı ve 13-16 saatlik gece orucu uyguladı.
İkinci grup: Gece 11-13 saatlik normal oruç düzenini sürdürdü.
Tüm katılımcılar ayrıca yatmadan 3 saat önce ışıkları kısarak sirkadiyen ritimlerini destekledi.
Sonuçlar: Kalp ve Kan Şekeri Düştü
Araştırmada, son öğün saatini erkene çeken grupta:
Gece kan basıncı ve kalp atış hızı belirgin biçimde düştü
Kan şekeri seviyeleri iyileşti
Araştırmacılar, özellikle kalp hastalığı riski yüksek kişiler için yemek saatini erkene çekmenin, diyet içeriğini değiştirmeden uygulanabilecek pratik bir yöntem olabileceğini vurguladı.
Sirkadiyen Ritim ve Metabolizma
Vücudun biyolojik saati olan sirkadiyen ritim, metabolizma ve kalp fonksiyonları dahil birçok süreci düzenliyor. Araştırmada, metabolik sağlığın bozulmasının ise Tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalığı riskini artırdığına dikkat çekildi.
Araştırmanın sonuçları, “Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology” dergisinde yayımlandı.
