Sabahları güne zinde başlamak ve kas kütlesini korumak amacıyla hazırlanan sağlıklı proteinli yulaf lapaları, her zaman hedeflenen tam kapasiteyle çalışmıyor. Beslenme uzmanları, sporcu beslenmesinde sıkça tercih edilen bu öğün için kas onarımını hızlandıran ve tokluk süresini maksimum seviyeye taşıyan oldukça basit bir aktifleyici sırrı paylaştı.
Yüksek Proteinli Diyetlerde Yulaf Tüketimi
Yüksek proteinli diyet uygulayan kişilerin ve antrenman rutinini aksatmayanların sabah kahvaltısındaki en büyük tercihi genellikle yulaf lapası oluyor. Süt, kefir veya protein tozu eklenerek hazırlanan bu kaseler, vücut için harika birer enerji deposu işlevi görüyor. Ancak sporcu beslenmesi ve sindirim üzerine yapılan son araştırmalar, yulafın içeriğinde bulunan fitik asit sebebiyle dışarıdan eklenen proteinin vücut tarafından tamamen emilemediğini ortaya koyuyor.
Fitik Asidi Parçalayan O Mucizevi Karışım
Bu emilim sorununun çözümü ise hazırlanan kasenin içerisine eklenecek ufak bir baharat dokunuşunda saklı bulunuyor. Yulaf lapasının içine ilave edilecek bir çay kaşığı saf toz tarçın ve bir tutam himalaya tuzu ikilisi, eklenen proteinin doğrudan kas liflerine taşınmasını sağlıyor.
Kullanılan tarçın, kandaki şeker oranını sabitleyerek hücrelerin insülin duyarlılığını artırırken, eklenen bir tutam tuz ise yulaftaki fitik asidi parçalama görevini üstleniyor. Özellikle gün içinde yüksek adım hedeflerine ulaşmaya çalışan veya yoğun idman yapan aktif bedenler için tavsiye edilen bu formül, kas yorgunluğunu sıfıra indiren bir beslenme stratejisine dönüşüyor.
