Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) açıkladığı Kasım 2025 kümes hayvancılığı üretim verilerine göre, söz konusu ayda 233 bin 887 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi.
Tavuk eti üretimi, yıllık bazda yüzde 7,9 artış gösterirken, aylık bazda yüzde 5,5 azalış kaydetti.
Kasım 2025'te tavuk yumurtası üretimi, bir önceki aya göre yüzde 2 azalırken, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,4 artış gösterdi.
Bu dönemde toplam 1 milyar 771 milyon 906 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Kesilen Tavuk Sayısında Artış
Kesilen tavuk sayısı, geçen yılın kasım ayında yıllık bazda yüzde 8,6 artarak 125 milyon 681 bin olarak kayıtlara geçti.
Ocak-Kasım 2025 döneminde, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,3 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,9, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,9 artış gösterdi.
