Yaklaşan ramazan ayıyla birlikte kuru gıda toptancıları, mercimek, pirinç ve kuru fasulye gibi temel gıda maddelerinde; kuruyemiş toptancıları ise kaju, badem, kabuklu ceviz, hurma ve üzüm gibi ürünlerde fiyatları sabitleme kararı aldıklarını açıkladı.
Konuya ilişkin AA muhabirine değerlendirmelerde bulunan Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, sabit fiyat uygulamasını Türkiye'de ilk kez 1994 yılı ramazan ayı öncesinde hayata geçirdiklerini söyledi.
Reis, bu uygulamayı 1995'te sürdürdüklerini, 2001 ekonomik krizi döneminde de fiyatları dondurduklarını belirterek, özellikle ramazan aylarında bu yaklaşımı istikrarlı şekilde devam ettirdiklerini ifade etti.
Ramazan ayının, kuru gıda tüketiminin arttığı özel bir dönem olduğuna dikkati çeken Reis, geçen yıl ramazan ayı sonuna kadar yaklaşık 80 gün boyunca sabit fiyat uyguladıklarını kaydetti.
5 Aylık Fiyat Sabitleme Kararı
Bu yıl uygulamanın daha kapsamlı olduğuna işaret eden Reis, kasım ayı fiyatlarıyla mart ayı sonuna kadar sabit fiyat uygulamasına geçtiklerini belirtti.
Sadece mercimekte rekolte kaybı yaşandığını aktaran Reis, bu üründe aralık ayı fiyatlarının geçerli olacağını söyledi. Böylece ramazan ayını da kapsayan yaklaşık 5 aylık bir fiyat sabitleme süreci uygulanmış olacak.
İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İGTOT) Yönetim Kurulu Başkan Vekili Cengiz Karadağ, ramazan ayının fırsat olarak görülmediğini vurgulayarak, vatandaşların sofralarına en uygun fiyatlarla ulaşması için çalıştıklarını söyledi.
Karadağ, esnaftan yağ, pirinç, mercimek, un ve birçok bakliyat ürününde fiyatları sabit tutma sözü aldıklarını ifade etti.
Hurma fiyatlarına da değinen Karadağ, hurmaların geçen yıla göre daha uygun temin edildiğini, buna bağlı olarak ortalama 50-100 lira daha ucuza satıldığını aktardı.
AYTOP: Kuruyemişte Ramazan Boyunca Zam Yok
AYTOP Gıda Sitesi Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çobanoğlu da kaju, badem, kabuklu ceviz, hurma ve kuru üzüm gibi ürünlerde ramazan ayı boyunca fiyatların sabit tutulacağını söyledi.
Çobanoğlu, fındığın bu yıl pahalı olduğunu ancak birçok esnafın ramazan ve bayram dahil fiyat artışına gitmeyeceğini belirtti.
Hurma Fiyatları Kalitesine Göre Değişiyor
Ramazanda en çok tüketilen ürünlerden biri olan hurmanın fiyatlarının kaliteye göre değiştiğini aktaran Çobanoğlu, en iyi hurmanın kilosunun 900 lira, daha uygun hurmaların ise 100-150 lira arasında olduğunu ifade etti.
Kudüs ve Medine hurmalarının ise 300 lira ile 650 lira arasında satıldığını belirten Çobanoğlu, bayramda da çikolata fiyatlarında ciddi bir artış beklenmediğini sözlerine ekledi.
