Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Dahili Tıp Bilimleri Bölümü İç Hastalıkları Anabilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Özgür Kılıç, protein tozu kullanımına ilişkin önemli uyarılarda bulundu. Kılıç, 'Normal böbrek fonksiyonlarına sahip bireylerde protein tozlarının genellikle güvenli olduğu bilinmektedir. Ancak böbrek hastalığı bulunan kişilerde aşırı protein alımı böbrekler üzerinde ek yük oluşturabilir. Bu nedenle risk taşıyanların mutlaka hekime danışması gerekir' dedi.
Proteinin kas yapımı, bağışıklık sistemi ve birçok hayati süreç için vazgeçilmez olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Özgür Kılıç, özellikle spor yapan bireylerde kas onarımı ve gelişimi için yeterli protein alımının büyük önem taşıdığını söyledi. Ancak protein takviyelerinin bilinçsiz ve aşırı kullanımının ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.
PROTEİN TOZU HERKES İÇİN OLABİLİR, AMA DOĞRU ŞEKİLDE
Protein tozlarının yalnızca vücut geliştirmecilere yönelik olduğu algısının doğru olmadığını vurgulayan Kılıç, şunları söyledi:
'Protein tozları, yoğun egzersiz sonrası kasların toparlanmasına yardımcı olabilir. Günlük protein ihtiyacını her zaman dengeli öğünlerle karşılamak mümkün olmayabilir. Bu nedenle yoğun tempoda yaşayan bireyler için pratik bir alternatif sunar. Ayrıca protein, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne katkı sağlayabilir. Ancak miktarın doğru ayarlanması şarttır. Protein tozları yalnızca sporcular için değil, protein ihtiyacı artmış yaşlı bireyler veya vegan beslenen kişiler için de kullanılabilir.'
'DAHA FAZLA PROTEİN, DAHA FAZLA KAS DEMEK DEĞİL'
Kas gelişiminin yalnızca protein alımıyla sağlanamayacağını vurgulayan Dr. Kılıç, yanlış bilinen bir noktaya dikkat çekti:
'Daha fazla protein almanın kas gelişimini hızlandıracağı düşüncesi doğru değildir. Vücudun bir seferde kullanabileceği protein miktarı sınırlıdır. Fazla alınan protein kas yapımına katkı sağlamaz; enerjiye çevrilebilir ya da depolanabilir. Kas gelişimi için yeterli protein, dengeli beslenme ve düzenli egzersiz birlikte yürütülmelidir.'
BÖBREK HASTALARI VE RİSK GRUPLARI DİKKATLİ OLMALI
Normal böbrek fonksiyonlarına sahip bireylerde protein tozlarının genellikle güvenli olduğunu belirten Kılıç, böbrek hastalığı bulunan kişiler için risklere dikkat çekti:
'Böbrek hastalığı olan bireylerde aşırı protein alımı böbrekler üzerinde ek yük oluşturabilir. Bu nedenle böbrek hastalığı riski taşıyanların protein tozu kullanmadan önce mutlaka hekimlerine danışmaları gerekir.'
Protein tozlarının içerik bakımından farklılık gösterdiğini ifade eden Dr. Kılıç, whey, kazein, soya, bezelye ve yumurta proteini gibi farklı türlerin bulunduğunu söyledi. Protein türü seçiminin bireysel ihtiyaçlara ve intoleranslara göre yapılması gerektiğini belirten Kılıç, laktoz intoleransı olan bireyler için bitkisel proteinlerin daha uygun olabileceğini kaydetti.
Protein tozlarının tek başına kilo aldırdığı yönündeki yaygın inanışın doğru olmadığını belirten Kılıç, kilo artışının fazla kalori alımı ve yetersiz fiziksel aktiviteyle ilişkili olduğunu söyledi.
'Aksine protein, düzenli egzersizle birlikte metabolizmayı destekleyebilir. Ancak kilo kontrolü için tek başına protein yeterli değildir.'
KALİTE VE BİLİNÇLİ KULLANIM VURGUSU
Protein tozlarının zararlı kimyasallar içerdiği yönündeki endişelere de değinen Kılıç, güvenilir markaların kalite kontrollerinden geçtiğini ancak düşük kaliteli ürünlerde katkı maddeleri bulunabileceğini ifade etti. Bu nedenle ürün içeriğinin mutlaka okunması gerektiğini vurguladı.
UZMANDAN SON UYARI
Dr. Öğr. Üyesi Özgür Kılıç, sözlerini şu uyarıyla tamamladı:
'Protein tozları, doğru miktarda ve bilinçli kullanıldığında sağlıklı beslenmeye katkı sağlayabilir. Ancak aşırıya kaçılmamalı, yalnızca protein tozlarına odaklanmak yerine dengeli beslenme ve düzenli egzersiz alışkanlığı benimsenmelidir.'
