Kentte, denizlerdeki av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle başlayan balıkçıların hareketli mesaisi sürüyor.
'Vira bismillah' diyerek denize açılan balıkçılar, bu kasım ayında da özellikle hamsi bereketi yaşadı.
Hamsi Satışta Zirvede
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul Yönetim Yenileme AŞ'nin (İSYÖN) Gürpınar Su Ürünleri Hali verilerine göre, bu kasım ayında halde 100 farklı ürün satışa sunuldu.
Toplam 8 bin 417 ton balığın girdiği halde, en çok hamsi alıcı buldu.
Kasımda 4 bin 793 ton hamsi satılırken, bu rakam toplam balık satışının yüzde 57'sine denk geldi.
Hamsiyi şu ürünler takip etti:
- 753 ton istavrit
- 429 ton sardalya
- 397 ton mezgit
- 271 ton çipura
- 254 ton levrek
- 164 ton somon
- 146 ton lüfer
- 145 ton kolorit
- 119 ton tekir
Kasım Ayında Balık Fiyatları
Kasımda balıkların ortalama kilogram fiyatları şöyle gerçekleşti:
- Hamsi: 43,72 TL
- İstavrit: 84,07 TL
- Sardalya: 43,47 TL
- Mezgit: 104,55 TL
- Çipura: 315,45 TL
- Levrek: 370,91 TL
- Somon: 200 TL
- Lüfer: 535,77 TL
- Kolorit: 63,56 TL
- Tekir: 202,09 TL
En Pahalı Balık: Kofana
Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde kasım ayında en yüksek fiyatlı balık kofana oldu.
Kofananın kilogramı ortalama 1.588,07 TL'den alıcı buldu.
En pahalı balıklar listesinde kofanayı şu türler takip etti:
- Sinarit: 1.394,38 TL
- Dülger: 1.307,79 TL
- Pisi: 1.120,16 TL
- Lipsoz: 1.119,49 TL
- Lahoz: 1.024,50 TL
- Deniz levreği: 812,04 TL
- Jumbo karides: 788,55 TL
- Kalkan: 739,71 TL
- Palamut: 597,08 TL
AA
