Modern tıbbın sunduğu imkanlar gelişse de, uzmanlar kalp sağlığı için doğanın sunduğu şifa reçetelerine dikkat çekiyor. Katı diyetler yapmak yerine ufak beslenme değişiklikleriyle kan şekeri ve tansiyonu kontrol altında tutmak mümkün. Kardiyolog Dr. Evan Shlofmitz, kalbi yormadan tansiyon ve kolesterolü kontrol altında tutabilecek 7 basit öneriyi paylaştı.
Kahvaltı ve Atıştırmalıklar İçin Sağlıklı Seçimler
Canınız çıtır bir şeyler çektiğinde patates cipsi yerine muz cipsi tüketebilirsiniz. Daha az işlem gören muz cipsleri, yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutuyor. Patatesten vazgeçemeyenlerin ise fritöz yerine airfryer kullanarak yağ oranını düşürmesi öneriliyor. Sabah kahvesinde krema ve şeker yerine tarçın kullanmak, bir yıl içinde vücuttaki şeker ve kalori yükünü önemli ölçüde azaltarak kalp sağlığına destek oluyor.
Yemeklerde Yağ ve Tuz Kullanımına Uzman Uyarısı
Ağır ve yağlı soslar yerine zeytinyağına taze otlar ve baharatlar eklemek, doymuş yağ ile sodyum alımını azaltırken salata ve makarnalara lezzet katıyor. Yüksek tansiyon veya kalp yetmezliği hastalarının en büyük düşmanı olan tuzun yerine ise miso ezmesi tercih edilebilir. Daha az sodyum içeren miso, çorbalardan balıklara kadar birçok yemekte tat dengesini sağlıyor.
Tatlı Krizleri ve Ana Öğünlerde Tüketilmesi Gerekenler
Tatlı krizlerini şeker deposu dondurmalar yerine, doğal meyvelerden yapılmış yapay renklendiricisiz buzlu meyvelerle bastırmak porsiyon kontrolünü kolaylaştırıyor. Ana öğünlerde ise kalp hastalığı riskini artıran işlenmiş kırmızı etler yerine gökkuşağı alabalığı, somon veya uskumru gibi şifalı balıklar sofralara eklenmeli. Et tüketilecekse tabağın bolca yeşil sebzeyle dengelenmesi tavsiye ediliyor. Karbonhidrat alımında da beyaz ekmek yerine kolesterolü düşüren ve kan şekerini dengeleyen tam tahıllı veya filizlenmiş çok tahıllı ekmekler tercih edilmeli.
Dr. Shlofmitz, bu beslenme değişikliklerini haftada en az üç-dört kez yapılacak 20 dakikalık egzersizlerle birleştirmenin mucizeler yaratacağını ifade ediyor.
