Karadeniz'de İstavrit Bolluğu Balıkçıların Yüzünü Güldürüyor
Ordulu balıkçılar, Karadeniz'in mavi sularında av yasağının kalktığı 1 Eylül'den bu yana yoğun bir av sezonu geçiriyor. Özellikle son dönemde artan istavrit bolluğu, balıkçıların yüzünü güldürüyor. Tekneler, ağları dolu bir şekilde kıyıya dönerek bereketli bir sezon yaşıyor.
Karadeniz'in Bereketli Suları
Denizlerde av sezonunun başlamasıyla birlikte, Karadeniz'deki balıkçılar yoğun bir mesaiye başladı. Bu süreçte en çok dikkat çeken türlerden biri ise istavrit oldu. Gece saatlerinde ağlarını denize bırakan balıkçılar, kasalar dolusu istavritle limanlara dönüyor.
Balıkçılar İçin Umut Verici Gelişmeler
Balıkçılar, son dönemde yaşanan bu bolluktan oldukça memnun. Özellikle gırgır tekneleriyle yapılan avcılık, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor. Balıkçı Barış Kamer, "Son günlerde tekneler yüzlerce kasa istavritle dönüyor. Bu bereketli dönem tüm balıkçılar için sevindirici," diyor.
Tezgahlar Zenginleşiyor
Ordulu balıkçılar tarafından denizden çıkarılan istavritler, hızla limanlara ulaştırıldıktan sonra kamyonetlerle çeşitli illere dağıtılıyor. Tezgahlarda kilogram fiyatı 100 ila 150 lira arasında değişen istavrit, tüketiciler tarafından da yoğun ilgi görüyor.
Uzmanlar Ne Diyor
Balık satıcısı Muzaffer Yardımcı, "Elazığ'dan Ordu'ya balık almaya geliyor ve bu bölgenin balığını tercih ediyoruz. İstavritin bol avlanması bizim için bu yılın sürprizi oldu," ifadelerini kullandı. Yardımcı, kalite ve lezzet açısından tüketicilerden olumlu dönüşler aldıklarını da ekledi.
Karadeniz Ekonomisine Katkı
İstavrit bolluğu, sadece balıkçılar için değil, bölgedeki ekonominin genelinde de önemli bir hareketlilik yaratıyor. Bölge halkı, bu bolluğun devam etmesini umuyor. Balıkçılık, Karadeniz'in vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.
