Türkiye genelinde 61 ilde faaliyet gösteren ve 400’ün üzerinde şubeye ulaşan Ekleristan, bağlı şirketleriyle birlikte iflas etti. Bursa 1’inci Asliye Ticaret Mahkemesi, yapılan incelemeler sonucunda şirketlerin mali durumunun düzeltilmesinin mümkün olmadığına hükmetti.
Mahkeme kararıyla Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Ekleristan Gıda Sanayi Ticaret Anonim Şirketi ve Snowland Taşımacılık Oto Kiralama Gıda İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi için yapılan konkordato başvuruları ayrı ayrı reddedildi. Üç şirketin iflasına 1 Nisan 2026 saat 15.02 itibarıyla karar verildi ve süreç Bursa İflas Müdürlüğü’ne bildirildi.
Konkordato Süreci Sona Erdi, Tasfiye Başladı
Mahkeme, iflas sürecinin İcra ve İflas Kanunu kapsamında basit tasfiye usulüyle yürütülmesine karar verdi. Bu doğrultuda iflas avanslarının ilgili müdürlüklere aktarılması kararlaştırıldı.
Ayrıca konkordato sürecinde görev yapan komiserin görevi de sonlandırıldı. Ticaret Sicil Gazetesi’nde yayımlanan ilanla birlikte konkordato mühletinin reddi resmileşti ve şirketlerin faaliyetleri sona erdi.
Koruma Tedbirleri Kaldırıldı
Daha önce borçların yapılandırılması amacıyla tanınan geçici mühlet kapsamındaki tüm koruma tedbirleri de kaldırıldı. Böylece şirketler için hukuki koruma süreci sona ermiş oldu.
Alacaklılar İçin Yeni Süreç Başladı
İflas kararının ilan edilmesiyle birlikte alacaklılar açısından yasal takip süreci yeniden başladı. İlgili mevzuat kapsamında alacaklıların hak arama yolları tekrar açıldı.
Şirketler, 12 Aralık 2025 tarihinde mahkemeye başvurarak üç aylık geçici mühlet almıştı. Ancak yapılan mali incelemeler sonucunda sunulan tablolar yeterli bulunmadı ve konkordato talepleri reddedildi.
Hızlı Büyüme Sonrası Mali Darboğaz
2020 yılında Bursa merkezli olarak kurulan Ekleristan, ekler, makaron ve dondurma konseptiyle kısa sürede büyüyerek dikkat çekti. Altı yıl içinde 61 ilde 400’den fazla şubeye ulaşarak sektörde hızlı bir genişleme gösterdi.
Artan Maliyetler Krizi Derinleştirdi
Şirketin mali yapısında bozulmaya yol açan temel unsurlar arasında artan hammadde maliyetleri, kira giderleri ve lojistik harcamalar yer aldı. Özellikle yükselen nakliye maliyetleri, operasyonel yükü artırarak nakit akışını olumsuz etkiledi.
Yaşanan bu gelişmelerin ardından Ekleristan ve bağlı şirketleri için iflas süreci resmen tamamlanmış oldu.
