ABD Başkanı Donald Trump’ın yönetim kadrosunda son dönemde oldukça dikkat çekici bir beslenme akımı baş gösterdi. Dünyaca ünlü ekonomi yayını The Wall Street Journal’ın aktardığı bilgilere göre, kabinedeki birçok üst düzey bürokrat ve bakan, lahana turşusu, kimchi ve fermente sebzelerin başrolde olduğu özel bir beslenme programını uygulamaya başladı.
Beyaz Saray’a yakın kaynaklar; Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr., Ticaret Bakanı Howard Lutnick, Ulaştırma Bakanı Sean Duffy ve Başkan Yardımcısı JD Vance gibi isimlerin bu beslenme düzenini sıkı bir şekilde takip ettiğini belirtiyor. Diyetin temelini ise fermente gıdalar, organik yumurta, otla beslenmiş hayvanların kırmızı etleri ve tamamen şekersiz bir menü oluşturuyor. Katı kurallarıyla bilinen bu programda alkol ve işlenmiş şekerli gıdaların tüketimi tamamen yasaklanmış durumda.
30 Günde 9 Kiloluk Değişim
Kabinede bu akımın öncülüğünü üstlenen isimlerin başında Sağlık Bakanı Robert F. Kennedy Jr. geliyor. Yaklaşık bir yıl önce diyetin fikir babası olan Dr. Sean O’Mara ile tanışan Kennedy, beslenme alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Yakın çevresine bu süreçte yaklaşık 30 günde 20 pound (yaklaşık 9 kilogram) verdiğini ifade eden Kennedy, lahana turşusunun keskin kokusundan ve tadından zaman zaman rahatsız olsa da elde ettiği enerjiden memnun olduğunu gizlemiyor. Deneyimli siyasetçi, bu beslenme tarzının kendisine kilo kaybının yanı sıra eklem ağrılarında azalma ve genel bir zindelik hissi kazandırdığını dile getiriyor.
Dr. Sean O’Mara’nın "İç Organ Yağlanması" Teorisi
Washington'ı etkisi altına alan bu sağlık akımının arkasında Dr. Sean O’Mara bulunuyor. Geliştirdiği program kapsamında danışanlarına fermente gıdalar ile birlikte doğal ortamda otla beslenmiş hayvanların etlerini tüketmeyi tavsiye eden O’Mara, endüstriyel şeker ve alkolden kesinlikle uzak durulması gerektiğini savunuyor. Bu beslenme yönteminin, organların çevresinde biriken ve birçok kronik hastalığa davetiye çıkaran visseral (iç organ) yağlanmayı ciddi ölçüde azalttığı öne sürülüyor. Ayrıca fermente sebzelerin bağırsak mikrobiyomu yapısını güçlendirerek sindirim sistemini optimize ettiği iddia ediliyor. Dr. O’Mara’nın klinik danışmanlık ücretlerinin ise 8 bin dolardan başlayıp 18 bin dolara kadar yükseldiği belirtiliyor.
Başkan Yardımcısı Vance’in "Air Force Two" Menüsü
ABD Başkan Yardımcısı JD Vance’in de bu diyeti Hristiyanların riyazet dönemi olan Lent (Büyük Perhiz) esnasında denediği ve sonuçlardan memnun kalınca kalıcı hale getirdiği bildirildi. Vance’in öğle menülerinde sıklıkla yumurta, lahana turşusu, böğürtlen ve ahududu yer alırken; akşamları ise kuzu veya dana etinin yanında fermente sebzeler tercih ediliyor. Hatta resmi uçağı Air Force Two ile gerçekleştirdiği seyahatlerde bile Vance’in, otla beslenmiş sığır etinden yapılan kurutulmuş atıştırmalıkları veya ekmeksiz hamburgeri fermente turşular eşliğinde tükettiği kaydedildi.
Ev yapımı Turşular ve Diet Coke Vedası
Diyetin kabinedeki bir diğer takipçisi olan Ticaret Bakanı Howard Lutnick ise bu akımla Kennedy vasıtasıyla tanıştı. Geçmişte kanser endişesi sebebiyle kırmızı et tüketmekten kaçınan Lutnick, bu programla birlikte beslenme planına yeniden kırmızı et dahil etti. Yıllardır bağımlısı olduğu Diet Coke (Diyet Kola) tüketimini tamamen sonlandıran Lutnick, artık yalnızca sade buzlu kahve içiyor. Lutnick’in endüstriyel katkı maddelerinden kaçınmak adına marketten hazır ürün almak yerine evinde kendi fermente sebzelerini üretmeye başladığı da gelen bilgiler arasında.
Benzer şekilde Ulaştırma Bakanı Sean Duffy ve eski Temsilciler Meclisi Başkanı Kevin McCarthy de sürece dahil oldu. Bakan Duffy’nin dış görünüşündeki ve cildindeki pozitif değişimi fark eden McCarthy, Dr. O’Mara ile iletişime geçerek beslenme programına başladı ve bel çevresinde yaklaşık 4 inçlik (10 santim) bir incelme sağladığını açıkladı.
Donald Trump Alışkanlıklarından Vazgeçmiyor
Kabinede fermente gıda rüzgarları eserken, ABD Başkanı Donald Trump’ın bu akıma tamamen mesafeli durduğu görülüyor. Klasikleşen beslenme alışkanlıklarını değiştirmeyen Trump; pizza, patates kızartması ve Diet Coke tüketmeye devam ediyor. İyi pişmiş bifteğini ketçapla yemeyi seven ve seçim kampanyalarında sık sık fast food tercih eden Trump, kabinesindeki bu radikal değişim karşısında kendi çizgisini koruyor.
