Sessiz Mutfakta Fırtınalar Estiren İşitme Engelli Şefin İlham Veren Hikayesi
Yayımlanma Tarihi: 22 Eylül 2025 13:15 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 18:49
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
İşitme engelli şef Sefa Barış, sessiz mutfağında yarattığı lezzetler ve azmiyle hem görenleri etkiliyor hem de engelleri aşıyor.
Sessiz Mutfakta Fırtınalar Estiren İşitme Engelli Şefin İlham Veren Hikayesi
Sefa Barış, işitme engeline rağmen mutfak dünyasında adını duyuran bir başarının sahibi. İstanbul’da sessiz ama lezzet dolu bir mutfak yaratarak hem yerel hem de uluslararası bir ilgi toplamayı başardı. Geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla zenginleştirerek, damaklarda unutulmaz izler bırakıyor. Sefa Barış’ın hikayesi, azmin ve yaratıcılığın engel tanımadığını gösteriyor.
Gençlikten Gelen Mutfak Aşkı
Doğuştan işitme engelli olan Sefa Barış, çocukluğundan beri mutfağa özel bir ilgi gösterdi. Ailesinin yıllardır yaptığı börek tarifleri, onun için ilham kaynağı oldu. Akrabalarına yaptığı ilk börek onun kariyerinin başlangıcını oluşturdu. Bugün, bu tutkusu onu profesyonel bir şef haline getirdi. Barış, "Her börek diliminde emeğim var" diyerek duyduğu gururu ifade ediyor.
Sessizliğin İçindeki Ses
Sefa Barış, işitme engeline rağmen sosyal medya aracılığıyla geniş kitlelere ulaşıyor. Kendi imzasını taşıyan tariflerini ve muhteşem lezzetlerini paylaşmakla kalmıyor, aynı zamanda işaret diliyle topluma farkındalık kazandırıyor. Onun mutfak serüveni, pek çok insan için de ilham kaynağı oluyor.
Yılmayan Başarı Öyküsü
Birçok zorlukla yüzleştiğini belirten Barış, "Sessiz bir dünyada yaşıyorum ama hiç pes etmedim. Amerika ve Almanya’dan takipçilerim var. Sessizliğime rağmen hikayem, böreklerimden daha çok konuşuyor" sözleriyle kararlılığını ifade ediyor.
Toplumdaki Engeller ve Azimle Başarı
Sessizliğin toplumda çeşitli zorlukları olduğunu belirten Barış, "İletişimde hep bir eksik olarak görülüyorsun ama ben sessizliğime rağmen başardım" diyerek herkese sesleniyor. O, sadece kendi hikayesini değil, binlerce sessiz insanın hikayesini de dillendiriyor. Sefa Barış, "Bizim hikayemize ses olun" diyerek toplumda daha fazla farkındalık yaratmayı amaçlıyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Şişli'de heykel soruşturması: Heykeli yapan iki kişi tutuklandı
Şişli heykel soruşturması kapsamında İstanbul Lütfi Kırdar'da sergilenen ve sosyal medyada tepki çeken heykeli yapan iki kişi, 'halkı kin ve düşmanlığa tahrik' suçlamasıyla tutuklandı.
06 Aralık 2025 05:12
Bursa'da trafik kazası: Mudanya'da iki otomobil çarpıştı, 2 yaralı
Bursa'nın Mudanya ilçesinde iki otomobilin kafa kafaya çarpıştığı Bursa trafik kazasında iki kişi yaralandı. Olay anı çevredeki güvenlik kamerasına yansıdı.
06 Aralık 2025 03:17
Manavgat Belediyesi'nin Rüşvet Davasında Çarpıcı İddialar
Antalya'nın Manavgat ilçesinde belediye içinde 'çıkar amaçlı suç örgütü' kurulduğu iddiasıyla açılan davada, tutuklu sanıklar tahliye edildi.
06 Aralık 2025 03:05
Gazze Sağlık Bakanlığı'ndan Dr. Ebu Safiyye için acil çağrı
Gazze Sağlık Bakanlığı, neredeyse bir yıldır İsrail'de tutulan Kemal Advan Hastanesi Müdürü Dr. Ebu Safiyye için uluslararası destek istedi ve doktorun akıbetine açıklık getirilmesi çağrısında bulundu.
06 Aralık 2025 02:56
Sakarya'da iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
Sakarya'nın Hendek ilçesinde iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi yaşamını yitirdi, 2 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 02:21
Hatay'da eş cinayeti: Banyoya gömülen kadın kayıp ihbarıyla bulundu
Hatay'da eş cinayeti şüphesi, kayıp başvurusu üzerine ortaya çıktı. 61 yaşındaki Meliha Sarıkaya'nın banyoda gömülü cesedi bulundu, eşi gözaltına alındı.
06 Aralık 2025 02:05
