Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenliğini tehlikeye atan işletmelere yönelik yürüttüğü denetimler kapsamında Lüleburgaz'a bağlı Büyükkarıştıran beldesinde bir adrese baskın düzenledi. Yapılan detaylı incelemelerde, söz konusu soğuk hava deposunun Tarım ve Orman Bakanlığı'na herhangi bir kayıt yaptırmadan kaçak olarak faaliyet gösterdiği tespit edildi.
Soğuk Zincir Kuralı İhlal Edildi
Gerçekleştirilen kontrollerde, depoda tutulan 4 ton 652 kilo kırmızı etin gıda güvenliği mevzuatına tamamen aykırı şekilde muhafaza edildiği belirlendi. Etlerin saklandığı alanın soğuk zincir şartlarını karşılamadığı ve ürünlerin bozulma riski taşıdığı saptandı. Halk sağlığını doğrudan riske atan bu durum üzerine ekipler derhal harekete geçerek tonlarca ete el koydu.
İşletmeye Yasal İşlem Başlatıldı
Denetimlerin ardından yetkili birimler tarafından işletme sahibine ve sorumlularına yönelik yasal işlem başlatıldı. Gıda güvenliğinin korunması ve benzer ihlallerin önlenmesi amacıyla il genelindeki denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği bildirildi.
