Kayseri'nin Ekolojik Pazarı Merak Uyandırıyor
Kayseri’de doğallık ve sağlık tutkunlarının yeni merkezi haline gelen "Yüzde 100 Ekolojik Pazar" vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Başta kadın üreticiler olmak üzere toplamda 30 üretici, doğallığı sertifikalı ürünleriyle tüketicilere sunarak fark yaratıyor.
Organik Ürünlere Büyük İlgi
Kocasinan Belediyesi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteğiyle kurulan bu pazar, Erciyesevler Mahallesi’nde, yerli ve doğal ürün meraklılarının uğrak noktası oldu. Burada stant açan çoğunluğu kadın üreticiler, el emeği göz nuru ürünlerini tüketiciyle buluşturuyor. Tüm ürünlerin sertifikalı oluşu da tüketicilere güven veriyor.
Kocasinan Belediye Başkanı'nın Yorumları
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, pazarda sağlıklı ürünlerin vatandaşlar ile buluşturulmasından mutluluk duyduğunu ifade etti. Çolakbayrakdar, "Buradaki tüm üretim aşamalarının sıkı bir denetim altında olduğunu ve bu nedenle vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceğini" belirtti. Ayrıca, bu pazarın doğal ürünlere ulaşımı kolaylaştırdığını ve tarıma verdikleri desteğin bir nişanesi olduğunu sözlerine ekledi.
KAPTAR'ın Vurgusu: Güven ve Kalite
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) Başkanı Yeşim Bekyürek, pazarın 13 yıldır kesintisiz hizmet verdiğini ve Kayseri’nin en önemli organik pazarlarından birisi haline geldiğini vurguladı. Tüm ürünlerin bir ziraat mühendisi tarafından düzenli olarak denetlendiğini ve sertifikasyon süreçlerinin sıkı bir şekilde takip edildiğini belirtti.
Sürdürülebilir Tarımın Öncüsü
Bu pazar, sadece alışveriş değil aynı zamanda sürdürülebilir tarımın yaygınlaşmasına katkı sağlıyor. Organik üretimin sağlanması için gereken desteklerin verilmesi, burada emeği geçen çiftçilerin daha sağlıklı ürün üretmelerine olanak tanıyor. Ayrıca, pazara olan talebin her geçen gün arttığına dikkat çeken yerel yetkililer, bu ilginin sürdürülebilirlik açısından sevindirici olduğunu ifade ediyor.
