Düzce'de Kestane Mezatı Kapılarını Açtı
Düzce, coğrafi işaretli “Düzce kuzusu” kestanesi ile ünlü bir bölge olarak dikkat çekiyor. Tadına doyum olmayan bu özel kestane türü, bu yıl da Hamidiye Mahallesi’nde kurulan kestane pazarında alıcılarıyla buluştu. Kestane, özellikle ince kabuğu ve lezzetli aromasıyla biliniyor.
Kestane Pazarına Yoğun İlgi
Yaklaşık 25 yıldır süregelen bu gelenek, dağ köylerinden getirilen kestaneleri Düzceli ve başka şehirlerden gelen alıcılarla buluşturuyor. Kestaneyi büyüklüğüne göre 250 ila 400 lira arasında değişen fiyatlarla bulmak mümkün. Bu fiyat skalası, lezzet ve kalite açısından değerli olan ürün için normal kabul ediliyor. İstanbul gibi büyük şehirlerden de mezata katılım oldukça fazla.
Baba Mesleğini Sürdürmek
Kestane mezatına katılan Metin Birkay, baba mesleği olan kestane satıcılığını 25 yıldır devam ettirdiğini belirtirken, Düzce kestanesinin özel bir yeri olduğunu söylüyor. Aynı zamanda, İrfan Cansu da Düzce kestanesinin ince kabuğu ve tadından dolayı tercih edildiğini vurguluyor.
Kestanenin Coğrafi İşareti ve Önemi
Düzce ilçelerine özgü kestaneler, coğrafi işaretli olmaları nedeniyle dikkat çekiyor. Bu durum, kestanenin tanınırlığını ve ekonomik değerini daha da arttırıyor. Bu pazar ekonomisinin bölgeye katkısı büyük, çünkü yerel tarımı teşvik ettiği gibi kültürel bir mirası da yaşatıyor.
Kestane Üretimi ve Beklentiler
Üreticiler arasında yer alan Hüseyin Tuncel de bu yılki sezona dair beklentilerini dile getiriyor. “Kurak geçen bir sezon sonrası hasat miktarı biraz az olsa da kalitesi oldukça yüksek. Doğu Karadeniz, İstanbul, İzmir ve Antalya gibi bölgelerden gelen alıcılar, ürünümüzü dört gözle bekliyor. Bu yıl da hareketli bir sezon beklentisi içerisindeyiz.” açıklamalarında bulunuyor.
