Türkiye'nin su ürünleri sektörü, 2026 yılının ilk yarısında ihracatta tarihi bir başarıya imza attı. Ocak-haziran döneminde su ürünleri ihracatı yüzde 14 artış göstererek 1 milyar 110 milyon 366 bin dolara ulaştı. Böylece sektör, Cumhuriyet tarihinde ilk kez yılın ilk altı ayında 1 milyar dolar barajını aşarak rekor kırdı.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, yılın ilk altı ayında 88 ülkeye toplam 128 bin 357 ton su ürünü ihraç edildi. Elde edilen bu başarı, hem üretim kapasitesindeki artışı hem de Türk su ürünlerine yönelik küresel talebin güçlenmeye devam ettiğini ortaya koydu.
İlk yarıda ihracat yüzde 14 arttı
Geçen yılın aynı döneminde 972 milyon 947 bin dolar olan su ürünleri ihracatı, bu yılın ilk yarısında 1 milyar 110 milyon 366 bin dolara yükseldi. Böylece sektör, yalnızca ihracat gelirini artırmakla kalmadı, aynı zamanda Cumhuriyet tarihinin en yüksek ocak-haziran dönemi ihracat gelirini elde etti. Uzmanlar, özellikle kaliteli üretim, sürdürülebilir yetiştiricilik ve yeni pazarlara yönelik tanıtım çalışmalarının bu yükselişte önemli rol oynadığına dikkat çekiyor.
Levrek, çipura ve Türk somonu ihracatın lokomotifi oldu
Türkiye'nin su ürünleri ihracatında en büyük payı yine yetiştiricilik ürünleri aldı.
Yılın ilk yarısında;
Levrekten 389 milyon 133 bin dolar
Çipuradan 295 milyon 798 bin dolar
Türk somonundan 201 milyon 849 bin dolar
ihracat geliri elde edildi. Bu üç ürün, sektörün toplam ihracat gelirinin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturdu. Özellikle Türk somonunun son yıllarda yakaladığı yükseliş, Türkiye'nin su ürünleri ihracatındaki çeşitliliğini de artırıyor.
En büyük pazar yine Rusya oldu
Türk su ürünleri dünyanın dört bir yanındaki sofralara ulaşmayı sürdürürken, ihracatta ilk sırada Rusya yer aldı.
Ocak-haziran döneminde ülkelere göre ihracat sıralaması şöyle gerçekleşti:
Rusya: 165 milyon 397 bin dolar
İtalya: 150 milyon 385 bin dolar
Hollanda: 129 milyon 829 bin dolar
Bu ülkeleri Avrupa ve Asya'daki diğer önemli pazarlar takip etti.
Su ürünleri ihracatının üçte ikisi Ege Bölgesi'nden gerçekleştirildi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün ihracattaki başarısında Ege Bölgesi'nin önemli pay sahibi olduğunu belirtti. Demir, Türkiye'nin su ürünleri ihracatının yaklaşık üçte ikisinin birlikleri aracılığıyla gerçekleştirildiğini ifade ederek, Türk su ürünlerine olan uluslararası ilginin her geçen yıl arttığını söyledi.
"Cumhuriyet tarihinin en yüksek ilk yarı ihracatına ulaştık"
Başkan Ufuk Atakan Demir, elde edilen başarının tesadüf olmadığını belirterek, uzun yıllardır yürütülen tanıtım ve pazarlama çalışmalarının olumlu sonuç verdiğini ifade etti. Demir, özellikle farklı ülkelerde düzenlenen gastronomi etkinlikleri ve dünyaca tanınmış şeflerle gerçekleştirilen tanıtım organizasyonlarının Türk balığının bilinirliğini artırdığına dikkat çekerek şu değerlendirmede bulundu:
Cumhuriyet tarihinin en fazla ilk yarı ihracat gelirine imza atıldı. Sektör olarak başarı sağladığımız için mutluyuz. Yurt dışında yürüttüğümüz tanıtım faaliyetlerinin olumlu geri dönüşlerini almaya devam ediyoruz. Özellikle tanınmış şeflerle gerçekleştirdiğimiz balık yemekleri etkinlikleri büyük ilgi görüyor ve bu çalışmalar ihracat rakamlarına doğrudan yansıyor.
Hedef 2026 sonunda 2,7 milyar dolar ihracat
Sektörün yılın ikinci yarısına da güçlü bir başlangıç yaptığını belirten Demir, 2026 yılı sonu için 2 milyar 700 milyon dolarlık ihracat hedefi belirlediklerini açıkladı.
Demir, Türkiye'nin üretim kapasitesi, sürdürülebilir yetiştiricilik anlayışı ve devlet destekleri sayesinde rakip ülkelere göre önemli avantajlara sahip olduğunu belirterek, ihracattaki büyümenin yıl boyunca devam edeceğine inandıklarını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sağladığı desteklerin üretimi artırdığını vurgulayan Demir, arz gücünün yükselmesiyle birlikte Türkiye'nin dünya su ürünleri pazarındaki konumunu daha da güçlendirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Türk su ürünleri küresel pazardaki gücünü artırıyor
Son yıllarda üretim teknolojilerindeki gelişmeler, sürdürülebilir yetiştiricilik uygulamaları ve uluslararası pazarlama faaliyetleri sayesinde Türkiye, su ürünleri ihracatında dünyanın öne çıkan ülkeleri arasında yer almayı sürdürüyor.
İlk altı ayda kırılan bu tarihi rekor, sektörün yıl sonu hedeflerine ulaşabileceğine yönelik beklentileri güçlendirirken, Türk su ürünlerinin küresel pazardaki rekabet gücünün de her geçen yıl arttığını ortaya koyuyor.
