Türkiye'de iklim koşulları nedeniyle yetiştirilemeyen kakaonun ihracatı, 2021-2025 döneminde 2 katına çıkarak geçen yıl 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara yükseldi ve tüm zamanların rekorunu kırdı.
AA muhabirinin derlediği bilgilere göre kakao, dünyada ağırlıklı olarak Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştiriliyor. Türkiye’de ise Akdeniz Bölgesi’nde hobi amaçlı üretim denemeleri yapılırken, kakao özellikle çikolata başta olmak üzere gıda sanayisinde önemli bir ham madde olarak öne çıkıyor. Türkiye, kakao ticaretini hem ham hem de işlenmiş ürün olarak gerçekleştiriyor. İşlenerek nihai ürüne dönüştürülen kakaonun yurt dışı pazarlara sunulması da ihracat verilerine yansıyor.
5 Yılda Yüzde 114,7’lik Artış
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2021’de 775 milyon 496 bin dolar olan kakao ihracatı, 2022’de 942 milyon 577 bin dolara, 2023’te 1 milyar 20 milyon 668 bin dolara ve 2024’te 1 milyar 127 milyon 346 bin dolara çıktı.
Geçen yıl ise ihracat 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaşarak rekor kırdı. Böylece 2021-2025 döneminde kakao ihracatında yüzde 114,7 artış kaydedildi. Aynı dönemde toplam kakao ihracatı 5,5 milyar doları aştı.
İthalatta Fildişi Sahili Önde
Geçen yıl gerçekleştirilen yaklaşık 1,7 milyar dolarlık kakao ihracatında en büyük payı ABD aldı. ABD’ye yapılan ihracat 244 milyon dolar olarak kaydedildi. Bu ülkeyi 175 milyon dolarla Irak, 102,8 milyon dolarla İran, 74,2 milyon dolarla Suudi Arabistan ve 69,5 milyon dolarla Rusya izledi.
İthalat tarafında ise toplam 2,2 milyar dolarlık kakao alımı gerçekleştirildi. Bunun 567 milyon dolarlık kısmı Kotdivuar’dan yapıldı. Kotdivuar’ı 331,1 milyon dolarla Gana, 297,8 milyon dolarla Hollanda, 143,6 milyon dolarla Almanya ve 122,6 milyon dolarla Belçika takip etti.
Kakaoda 2025 yıl sonu itibarıyla en fazla ihracat ve ithalat yapılan ilk 5 ülke sıralaması şu şekilde kayıtlara geçti:
Ülke | İhracat | Ülke | İthalat |
ABD | 244 | Kotdivuar | 567 |
Irak | 175 | Gana | 331,1 |
İran | 102,8 | Hollanda | 297,8 |
Suudi A. | 74,2 | Almanya | 143,6 |
Rusya | 69,5 | Belçika | 122,6 |
