Balık Çeşitleri ve Fiyatlar Trabzon'da Sezon Başına Göre Artıyor
Trabzon'un Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde, balık tezgahlarında son dönemde fiyat artışları dikkat çekiyor. Hamsi ve istavritin kilogram fiyatı 100 liradan satışa sunulurken, diğer balık türlerinin fiyatları da çeşitliliğe göre farklılık gösteriyor.
Tezgahlarda satılan balıklar arasında hamsi, istavrit, uskumru, somon, çipura, tirsi, levrek ve barbun gibi popüler deniz ürünleri yer alıyor. Barbun, somon, çipura ve levrek gibi balıkların fiyatları ise 350 ila 550 lira arasında değişiyor.
Hamsi Fiyatları Dönemsel Artış Gösterdi
Balıkçı Mehmet Örseloğlu, hamsinin sezon başında çok daha uygun fiyatlarla satıldığını belirterek, 'Hamsiyi yaklaşık 10 gün önce 50 liraya satıyorduk. Ancak havaların soğuması ve hamsi stoklarının azalmasıyla fiyatı arttı. Şu anda hamsinin kilogram fiyatı 100 ila 150 lira arasında değişiyor,' dedi.
İstavritte De Artış Var
İstavrit balığının fiyatı da hamsiyle birlikte yükseldi. Örseloğlu, hamsinin ardından en çok talep gören balığın istavrit olduğunu vurguladı. 'Balık borsa gibidir. Bugünün fiyatı ile yarının fiyatı bir anda değişebilir. Şu an hamsinin 100 liranın altına düşmesi pek mümkün değil, fakat fiyatlar zamanla daha da yükselebilir,' ifadelerini kullandı.
Balık Piyasası Sezon Boyunca Hareketli
Balıkçı Kadir Pınar, hamsi fiyatlarının yükseldiğini, ancak istavrit ve diğer balıkların daha fazla talep görmeye başladığını belirtti. Balık sezonunun bereketli geçtiğine dikkat çeken Pınar, fiyatların güncel durumda oldukça değişken olduğunu ancak balık tüketiminin devam ettiğini ifade etti.
Kaynak: AA
