Karabük'te Safran Hasadının Başladığı Anlar
Yayımlanma Tarihi: 22 Ağustos 2025 14:30 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 00:25
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde dünyanın en değerli baharatlarından biri olarak kabul edilen safranın ekim süreci başladı.
Karabük'te Safran Hasadının Başladığı Anlar
Karabük'ün mimari ve tarihi dokusuyla ünlü ilçesi Safranbolu, bu kez safranın ekim ve hasat süreciyle adından söz ettiriyor. Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili almış olan safran, bir kez daha toprakla buluştu. Ağustos ayında soğanları dikilen safran, sonbahar döneminde mor renkli, hoş kokulu çiçekleriyle dikkat çekiyor.
Safran Dünya Çapında Öne Çıkıyor
Safranın özelliği, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilmesinde yatıyor. Üstelik 80 bin çiçekten yalnızca yarım kilogram üretilebiliyor. Bu yönüyle "dünyanın en pahalı baharatı" olarak anılıyor. Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Gayza köyündeki Safranova alanında gazetecilere yaptığı açıklamada, 50 dekarlık arazinin 15 dekarında safran ekimi yapıldığını belirtti.
Safranbolu'nun Tarımsal Değerdeki Yeri
Baskın, projeye stratejik önem verilmesi gerektiğini vurgulayarak şu sözlerle dikkat çekti: "Bu projemizin ve benzerlerinin, başta Safranbolu olmak üzere il genelinde bitkisel üretime katkı sağlamasını temenni ediyorum."
Safranbolu Sağanı Markalaşıyor
Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül ise yıllardır ilçeyle bütünleşmiş olan safranın, markalaşma yolunda adımlar attığını belirtti. 2021 yılı itibariyle başlayan projelerle safran için bir marka değeri oluşturmaya çalıştıklarını ifade etti. Akgül, geçen yıl yaklaşık 45-50 kilogram safran hasadı yaptıklarını ve bu yılki üretim alanının 104 dekara çıktığını açıkladı.
Ekonomik Değer ve Yenilikçi Ambalajlar
Mehmet Akgül, "Orijinal Safranbolu safranı, daha önce açıkta satılırken şimdi kontrollü ve tüketicinin ilk kez açacağı ambalajlarda sunuluyor. Bu açıdan büyük bir adım atıldı," dedi. Ayrıca, 1 kilogram safranın yaklaşık 450 bin liradan satılmasına dikkat çekti.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Almanya, İsrail'in Eurovision katılımını destekliyor
Almanya Dışişleri Bakanı Johann Wadephul, İsrail'in Eurovision Şarkı Yarışması'na katılabilmesi kararını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.
05 Aralık 2025 15:21
Şişli'deki skandal heykelle ilgili operasyon: Tepki üstüne tepki yağdı!
İstanbul Emniyet Müdürlüğü Güvenlik Şube Müdürlüğü Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'nde bulunan heykelin skandala neden olması üzerine harekete geçti. Halkı kin ve nefrete sürüklediği öne sürülen heykel, sosyal medyada tepki çekerken bu heykeli yapan ve sergileyen kişiler gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 15:10
Türkiye, KDC ile Ruanda arasındaki barış anlaşmasını memnuniyetle karşıladı
Dışişleri Bakanlığı, Kongo Demokratik Cumhuriyeti (KDC) ile Ruanda arasında ABD'de imzalanan barış anlaşmasından memnuniyet duyduğunu açıkladı.
05 Aralık 2025 15:10
Küresel gıda fiyatlarında düşüş sürüyor!
FAO, kasım ayında küresel gıda fiyatlarının özellikle süt ve şeker fiyatlarındaki gerileme sayesinde üst üste üçüncü kez düştüğünü açıkladı.
05 Aralık 2025 14:54
THY ve South African Airways kod paylaşımı anlaşması imzaladı
Türk Hava Yolları (THY), Güney Afrika'nın bayrak taşıyıcı hava yolu şirketi South African Airways ile 1 Mart 2026 itibarıyla başlayacak ortak uçuşları kapsayan kod paylaşımı anlaşmasına imza attı.
05 Aralık 2025 14:15
Bakan Şimşek: Enflasyon Düştü, Ekonominin Gücü Artıyor
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, İstanbul'daki Zirve'de enflasyonun düşüş trendinin Türkiye ekonomisine nasıl katkı sunduğunu değerlendirdi.
05 Aralık 2025 14:15
Arka Sokaklar'ın yeni bölümü çok konuşulacak: Aksiyon ve duygusallık bir arada!
Yıllardır Kanal D'nin vazgeçilmez dizisi olarak sevenlerini ekran başından ayırmayan Arka Sokaklar, yeni bölümüyle nefes kesecek. Kimi zaman güldüren kimi zaman aksiyon dolu sahneleriyle şaşırtan Cuma akşamlarının vazgeçilmezi olan dizideki Ali'nin oğluyla yeniden bir araya geliş sahnesi şimdiden çok konuşulmaya başladı.
05 Aralık 2025 14:25
Güller ve Günahlar'ın yükselen yıldızına beğeni yağdı!
KANAL D'nin parlayan yıldızı Güller ve Günahlar, kısa sürede izleyicilerden tam not aldı. Güçlü oyuncu kadrosu ve heyecan dolu bölümleriyle izleyenleri etkileyen dizi, sosyal medya kullanıcıları tarafından yakından takip ediliyor. Dizide Ebru rolünü canlandıran Gizem Sevim, performansıyla beğeni yağmuruna tutuldu.
05 Aralık 2025 14:00
Fenomen dizi Eşref Rüya reytingleri sallıyor! Kadir ve Çiğdem yakınlaşması ekrana kitledi
KANAL D'nin reyting rekorları kıran dizisi Eşref Rüya, yine izleyicileri ekrana kilitledi. Sürpriz bölümleriyle geceye damgasını vuran dizinin ters köşe sahneleri sosyal medyada çok konuşuldu.
04 Aralık 2025 11:25
Yeşilçam'ın Hafize Anasıydı! Adile filmi vizyona giriyor
Yeşilçam'ın usta isimlerinden Adile Naşit'in hayatı film oluyor. Çekimleri tamamlanan film, 5 Aralık'ta izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor. Uniq İstanbul'da gerçekleştirilen filmin gala gösterimine camiadan birçok ünlü isim akın etti.
04 Aralık 2025 10:49
Johnny Depp Japonya'da Minamata Kurbanıyla Görüştü
Ünlü aktör Johnny Depp, Minamata filminin ardından hastalığın sembol ismi Sakamoto ile Tokyo'da buluştu. Depp, bölgeyi ziyaret etme sözü verdi.
04 Aralık 2025 08:16
4 Aralık'ta Kim Doğdu? Bugün Hangi İsimlerin Doğum Günü?
4 Aralık'ta kimler doğdu? Eurovision gururumuz Sertab Erener, sevilen oyuncu Çağlar Çorumlu ve Ertan Saban bugün yeni yaşını kutluyor. İşte ünlülerin listesi.
03 Aralık 2025 17:54
Batı Akdeniz'den 11 ayda 2,4 milyar dolarlık ihracat!
BAİB Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu, yılın 11 ayında bölgenin 2 milyar 471 milyon dolarlık ihracat yaptığını açıkladı. Kasımda ise Çin'e yapılan ihracat dikkat çekici bir artış gösterdi.
05 Aralık 2025 15:35
Küresel gıda fiyatlarında düşüş sürüyor!
FAO, kasım ayında küresel gıda fiyatlarının özellikle süt ve şeker fiyatlarındaki gerileme sayesinde üst üste üçüncü kez düştüğünü açıkladı.
05 Aralık 2025 14:54
Bakan Şimşek'ten Gelecek Vizyonu: Türkiye'nin Ekonomik Potansiyeli
Mehmet Şimşek, Halkbank Gençİz'25 Zirvesi'nde Türkiye'nin ekonomik vizyonunu değerlendirerek, muazzam potansiyelini reformlar ve sağlam politikalarla harekete geçirmeyi hedeflediklerini belirtti.
05 Aralık 2025 14:30
Almanya'da fabrika siparişleri ekimde yükseldi!
Almanya'da fabrika siparişleri ekimde aylık bazda yüzde 1,5 arttı. Artışta, özellikle savunma ve büyük ölçekli ulaşım araçları siparişlerindeki güçlü yükseliş belirleyici oldu.
05 Aralık 2025 14:19
Bakan Şimşek: Enflasyon Düştü, Ekonominin Gücü Artıyor
Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, İstanbul'daki Zirve'de enflasyonun düşüş trendinin Türkiye ekonomisine nasıl katkı sunduğunu değerlendirdi.
05 Aralık 2025 14:15
Rusya'dan kritik adım: Para transferi kısıtlamaları kaldırılıyor!
Rusya Merkez Bankası, 2022'den bu yana uygulanan yurt dışına para transferi kısıtlamalarını Rus ve dost ülke vatandaşları için 8 Aralık itibarıyla kaldıracağını açıkladı.
05 Aralık 2025 14:01
En Çok Okunan Haberler
Konya'da Savunma Sanayi Zirvesi: Akar'ın Katılımıyla İş Birlikleri Güçleniyor
Hatay'daki Satranç Şampiyonası: Gençler Adeta Beyin Fırtınası Estirdi!
Ford Transit Devasa Konvoyla Rekorlar Listesinde
Teknoloji Atağı Başladı: AA Hackathon V2.0'un Çarpıcı Anları
Elazığ'da Kayıp Otizmli Çocuk İçin Ümitsiz Arayış Devam Ediyor
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
