Harran'da Bulunan Tarihi Ekmek Kalıbı Sırları Ortaya Çıkardı

Yayımlanma Tarihi: 22 Ağustos 2025 14:41 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 07:28

#Tarih #Şanlıurfa #Arkeoloji #Harran #Ekmek #UNESCO

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Harran'da bulunan tarihi ekmek kalıbı, antik dönemdeki ekmek yapım tekniklerini gözler önüne seriyor. Kazının detayları ve kültürel önemi haberimizde.

HABERİN DEVAMI

Harran'da Bulunan Tarihi Ekmek Kalıbı Sırları Ortaya Çıkardı

Antik dünyanın önemli yerleşim yerlerinden biri olma özelliği taşıyan Harran'da, son derece ilginç bir keşif yapıldı. Arkeologlar, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alan bu mistik alanda baklava dilimi desenli bir tarihi ekmek kalıbı ortaya çıkardı. Bulunan eserin üzerinde yer alan desenler, o dönemki kültür ve yaşam şekline dair ipuçları sunuyor.

Harran: Bilimin Beşiği

Harran Üniversitesi Arkeoloji Bölümü ve Harran Ören Yeri Kazı Başkanı Prof. Dr. Mehmet Önal, bu keşfin arkeolojik önemini vurguladı. Şanlıurfa Valiliği ve Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından başlatılan "Geleceğe Miras Projesi" dahilinde yürütülen kazılar, bugüne kadar birçok tarihi eserin gün yüzüne çıkmasına olanak tanıdı.

800 Yıllık Geçmişin İzinde

Önal, Moğol istilası esnasında tahrip edilen Harran'ın bilim ve kültür merkezi olarak önemini koruduğunu belirtti. Kazılar sırasında, tarihin gizemini ortaya çıkaran bulgular arasında, Harran Ulu Camisi’nin kuzey kısmında yer alan kalıntılar dikkat çekiyor. Ancak bu buluntular içinde, ekmek kalıbı özellikle öne çıkıyor.

Ekmek Kültürünün Derinleşen Tarihi

Prof. Dr. Önal, ekmeğin tarih boyunca insan hayatındaki yerine dikkat çekti ve günümüzde de ekmek yapımında benzer kalıpların kullanıldığına işaret etti. Bulunan 40 cm çapındaki ekmek kalıbı, yalnızca bir mutfak gereci olmanın ötesinde, dönemin estetik ve teknolojik kapasitesini de gözler önüne seriyor.

Keşfin Anlamı ve Kültürel Bağlantılar

Ekmek kalıbının muhtemelen 800 yıl önce kullanıldığı belirtilirken, üzerindeki baklava dilimi deseninin ise günümüz Urfa pidesindeki 'kabartma pide' motifine benzerlik gösterdiği ifade ediliyor. Bu ekmek kalıbı gibi araçların o dönemde de ekmeğe biçim verme ve güvenli pişirme amacı taşıdığı görülürken, Pompei gibi antik şehirlerde de benzer kalıpların kullanıldığı biliniyor.

Keşif, yalnızca arkeolojik bir bulgu olmanın ötesinde, tarihin her döneminde gıdanın kültürel ve sosyal yaşamdaki önemini bir kez daha hatırlatıyor.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Gündem

Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı

İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.

05 Aralık 2025 16:15

Gündem

Belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacak

Yüksek Seçim Kurulu (YSK), 7 Haziran 2026'da belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacağını bildirdi.

05 Aralık 2025 16:14

Gündem

İBB soruşturmasında tahliye edilen 10 kişiye yeniden gözaltı!

İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığının 'İmamoğlu çıkar amaçlı suç örgütü'ne yönelik soruşturma devam ederken yeni bir gelişme yaşandı. Aylık tutukluluk incelemesinde tahliye edilen 19 şüpheliden 10'u hakkında yapılan itiraz kabul edildi. Bu kapsamda tahliye edilen 10 şüpheli, hakkında yeniden gözaltı kararı verildi.

05 Aralık 2025 15:53

Gündem

Almanya, İsrail'in Eurovision katılımını destekliyor

Almanya Dışişleri Bakanı Johann Wadephul, İsrail'in Eurovision Şarkı Yarışması'na katılabilmesi kararını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.

05 Aralık 2025 15:21

Gündem

Şişli'deki skandal heykelle ilgili operasyon: Tepki üstüne tepki yağdı!

İstanbul Emniyet Müdürlüğü Güvenlik Şube Müdürlüğü Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'nde bulunan heykelin skandala neden olması üzerine harekete geçti. Halkı kin ve nefrete sürüklediği öne sürülen heykel, sosyal medyada tepki çekerken bu heykeli yapan ve sergileyen kişiler gözaltına alındı.

05 Aralık 2025 15:10

Gündem

Türkiye, KDC ile Ruanda arasındaki barış anlaşmasını memnuniyetle karşıladı

Dışişleri Bakanlığı, Kongo Demokratik Cumhuriyeti (KDC) ile Ruanda arasında ABD'de imzalanan barış anlaşmasından memnuniyet duyduğunu açıkladı.

05 Aralık 2025 15:10

Bilim ve Teknoloji

Evrenin Durağan Olmadığının Kanıtı: Büyük Patlama'nın Temeli 'Hubble Yasası' Nedir?

Hubble Yasası nedir? Edwin Hubble'ın keşfi, evrenin genişlediği gerçeği, Büyük Patlama teorisine kanıt oluşu ve kırmızıya kayma (redshift) kavramının analizi.

05 Aralık 2025 06:19

Bilim ve Teknoloji

Newton'ın Başını Ağrıtan, Netflix'in Fenomen Yaptığı: '3 Cisim Problemi' Nedir?

3 Cisim Problemi nedir? Newton'dan Netflix dizisine uzanan, üç gök cisminin kaotik dansını ve bilim dünyasının çözülemeyen asırlık bilmecesini keşfedin.

05 Aralık 2025 06:12