Gaziantep'in Unutulmaz Lezzetleri Yeni Liseyle Geleceğe Taşınıyor
Gaziantep, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle tanınan bir şehir olarak, yemek kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak adına büyük bir adım atıyor. Türkiye'nin ilk gastronomi şehri unvanına sahip Gaziantep'te, yeni kurulacak olan Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bu hedef doğrultusunda önemli bir rol üstlenecek.
Protokol İmzalandı
Gaziantep Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği arasında gerçekleştirilen işbirliğiyle, kentin lezzetlerini geleceğe taşıyacak lise için imza protokolü, Valilik Fuaye Salonu'nda imzalandı. Bu kapsamda, lise içerisinde 16 derslik, bir restoran, kafe, atölye ve sera bulunacak. Ayrıca Gaziantep’in zengin kültürünü anlatan bir müze de yer alacak.
Yeni Nesil Şefler Yetişecek
Lisede yetişecek genç şefler, hem kentin ünlü yöresel lezzetlerini hem de coğrafi işaretli ürünlerini öğrenerek geleceğe taşıyacak. Bu sayede Gaziantep mutfağı dünya mutfağında daha fazla tanınır hale gelecek.
Vali Çeber'den Önemli Açıklamalar
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, imza protokolü sırasında yaptığı açıklamada, "Gastronomi eğitimine çok önem veriyoruz. Dünya mutfağından Türkiye mutfağına kadar geniş bir yelpaze sunan bu eğitim anlayışı sayesinde, okul bittiğinde "Dünya bir ev olsaydı, mutfağı Gaziantep olurdu" sloganının gerçek olduğunu göreceğiz," dedi.
Eğitime Duyulan Vurgu
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, projeye emeği geçenlere teşekkür ederken, “Eğitim şehri yolunda kararlılıkla ilerliyoruz. Atölyelerin bulunduğu, teorinin pratikle buluştuğu bu yenilikçi eğitim modeli, Gaziantep'in eğitim alanındaki başarısını pekiştirecek,” ifadelerini kullandı.
Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Elif Çetindağ, protokolün geleneksel değerleri geleceğe taşıyan bir köprü olacağını vurguladı. Törene İl Milli Eğitim Müdürü Erdal Kılınç ve birçok yetkili de katıldı.
