Çorum'un Taş Fırınlarında Geleneksel Pide Keyfi
Yayımlanma Tarihi: 05 Kasım 2025 08:55 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 12:39
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Çorum'un Osmancık ilçesine bağlı Çampınar köyünde, taş fırınlarda pişirilen geleneksel pideler, köy kültürünün önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
Çorum'un Taş Fırınlarında Geleneksel Pide Keyfi
Çorum'un Osmancık ilçesine bağlı Çampınar köyü, köy halkının bir araya geldiği ve geleneksel lezzetlerin hazırlandığı özel bir mekân. Bu köyde, taş fırınlarda özenle pişirilen pideler, sadece lezzetli olmalarıyla değil, aynı zamanda köyün önemli bir kültürel geleneği olarak dikkat çekiyor.
Pide Kültürü ve Taş Fırın Geleneği
Çampınar köyü, taş fırınlarıyla ünlü bir yerleşim yeri. Kent merkezine 73 kilometre, ilçe merkezine ise 20 kilometre uzaklıkta bulunan köyde, yaklaşık 30 taş fırın bulunuyor ve bu fırınlar günlük olarak kullanılıyor. Köylüler, bu fırınlarda bayramlarda, özel günlerde ve kendi aralarındaki buluşmalarda pide yapıyorlar.
Tatlı Maya ve Meşe Odunu: Lezzet Sırrı
Köy kadınları, hamurlarını ve iç malzemelerini özenle hazırlıyor. Kaşarlı, peynirli, çökelekli, kıymalı ya da sebzeli pide çeşitleri, tatlı maya ve meşe odunu kullanılarak pişiriliyor. Pişim sonrası köy sakinleri, bir masa etrafında toplanarak bu lezzetin tadını birlikte çıkarıyor.
Toplumsal Dayanışma ve İmece Usulü
Köyde, özellikle bayram ve düğün gibi özel günlerde, pideler imece usulü hazırlanarak misafirlere ikram ediliyor. Çampınar Köyü Muhtarı Sezai Narin, bu geleneğin yüz yılı aşkın süredir devam ettiğini belirtiyor. Köy sakinlerinden biri olan Zehra Narin ise pidelerin her aşamasında gösterilen özeni vurguluyor.
Geleneksel Bir Buluşma
Köyde her mahallenin kendi fırını var, ancak bu fırınlar sadece bireysel kullanımla sınırlı değil. Diğer mahalle sakinleri de bu fırınları kullanabiliyor. Gülsüme Özbek, fırınlar yakıldığında komşulara haber verildiğini, isteyen herkesin fırında pide pişirebildiğini ifade ediyor. Bu uygulama, köy toplumunun dayanışma ve yardımlaşma ruhunu canlı tutuyor.
Pidenin geleneksel bir yemek olarak önemini koruduğu Çampınar köyü, bu tür kültürel etkinliklerle toplumsal bağlarını güçlendiriyor ve kültürel mirasını gelecek nesillere aktarılmasını sağlıyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
İstanbul'da uyuşturucu operasyonu! Ünlü TV spikerleri gözaltında
TV spikerleri Ela Rümeysa Cebeci ve Meltem Acet, Başsavcılık tarafından düzenlenen uyuşturucu operasyonu kapsamında gözaltına alındı. Cebeci ve Acet'in sağlık kontrolüne götürüldüğü bildirildi.
05 Aralık 2025 17:20
Rojin Kabaiş davasında kritik gelişme! İspanya'dan onay geldi: Cep telefonu incelenecek
Van'da kaybolan ve göl kıyısında cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş'in ölümüne ilişkin yürütülen soruşturmada kritik bir gelişme yaşandı. Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümüyle cep telefonundaki dijital verilere erişilmesi adına İspanya'ya gönderilmesi kabul edildi.
05 Aralık 2025 16:55
Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı
İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.
05 Aralık 2025 16:15
Belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacak
Yüksek Seçim Kurulu (YSK), 7 Haziran 2026'da belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacağını bildirdi.
05 Aralık 2025 16:14
İBB soruşturmasında tahliye edilen 10 kişiye yeniden gözaltı!
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığının 'İmamoğlu çıkar amaçlı suç örgütü'ne yönelik soruşturma devam ederken yeni bir gelişme yaşandı. Aylık tutukluluk incelemesinde tahliye edilen 19 şüpheliden 10'u hakkında yapılan itiraz kabul edildi. Bu kapsamda tahliye edilen 10 şüpheli, hakkında yeniden gözaltı kararı verildi.
05 Aralık 2025 15:53
Almanya, İsrail'in Eurovision katılımını destekliyor
Almanya Dışişleri Bakanı Johann Wadephul, İsrail'in Eurovision Şarkı Yarışması'na katılabilmesi kararını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.
05 Aralık 2025 15:21
HGS/OGS Cezaları Nasıl Sorgulanır?
HGS ve OGS, Türkiye'de köprü ve otoyollarda kullanılan elektronik geçiş sistemlerinin adı.
05 Aralık 2025 17:01
Aylar sonra sevindiren haber geldi! Can suyu umut oldu
Son aylarda yetersiz yağış nedeniyle kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Ulaş Gölü, kasım ayında etkili olan yağışlar sayesinde can suyuna kavuştu. Nesli tükenmekte olan kuş türlerine ev sahipliği yapan göldeki su seviyesi, yağışlarla birlikte normal oranlara çıktı.
05 Aralık 2025 15:26
İSKİ uyardı! Hangi ilçelerde su kesintisi olacak? İşte 05 Aralık listesi
İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'nden (İSKİ), 05 Aralık 2025 Cuma günü su kesintileri yaşanacağını açıkladı. Yapılan duyuruda, İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler tek tek açıklandı. Peki, sular ne zaman gelecek? Hangi ilçeler etkilenecek? İşte 05 Aralık Cuma İSKİ su kesintisi listesi..
05 Aralık 2025 11:19
'Sadizm'e Adını Veren Tarihin En Tartışmalı Aristokratı Marquis de Sade
Marquis de Sade kimdir? 'Sadizm' kavramının kökeni, hapishanede yazılan yasaklı kitaplar, 120 Gün ve mutlak özgürlük felsefesi üzerine inceleme.
05 Aralık 2025 06:42
Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde
Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.
05 Aralık 2025 05:17
Seyirci Kalma Etkisi Nedir? Neden Kimse Yardım Etmiyor?
Bystander Effect (Seyirci Kalma Etkisi) nedir? 38 kişinin izlediği Kitty Genovese cinayeti, sorumluluğun dağılması ilkesi ve toplumsal duyarsızlığın psikolojisi.
05 Aralık 2025 04:29
Anadolu'daki Antik Kentlerin Kısa Tarihçeleri
Anadolu, binlerce yıllık yerleşim geçmişiyle pek çok uygarlığa ev sahipliği yapan geniş bir kültür hazinesidir.
05 Aralık 2025 17:22
Bolivya'da 16 bin 600 dinozor ayağı izi bulundu!
Torotoro Ulusal Parkı'nda yürütülen araştırmalarda, Kretase dönemine ait 16 bin 600'den fazla theropod dinozor ayak izi tespit edildi.
05 Aralık 2025 14:28
Turizmin gözbebeği Hasankeyf'te 5 bin yıllık gizem halka açılıyor!
Yukarı Mezopotamya'dan Anadolu'ya geçiş yolu üzerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış 12 bin yıllık tarihe sahip Hasankeyf'te, insan eliyle oluşturulan 5 bin yıllık 10 mağara ziyarete açılacak. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından aralık ayı sonunda açılması beklenen tarih hakkında Kaymakam Mehmet Ali İmrak, '6 binin üzerinde mağaramız var; her yıl restore edilenlerle birlikte ilgi daha da artacak' dedi.
05 Aralık 2025 10:46
Michelin Yıldızları açıklandı: Listede Türk lezzetleri yükselişte
Michelin Rehberi 2026 Türkiye seçkisi, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımıyla gerçekleştirildi. Michelin Rehberi Uluslararası Direktörü Gwendal Poullennec'in konuşma yaptığı törende, 2 restoran iki yıldıza, 15 restoran tek yıldıza, 39 restoran Bib Gourmand derecesine, 13 restoran ise yeşil yıldıza layık görüldü.
05 Aralık 2025 09:52
Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde
Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.
05 Aralık 2025 05:17
Bulgaristan'da Türk ve Müslümanlara Yönelik Asimilasyon Romanı Çıktı
Bulgaristan'da eski komünist dönemde Türk ve Müslümanlara uygulanan asimilasyon politikalarını konu alan 'Leyla'yı Hatırlıyor Musunuz' kitabının tanıtımı gerçekleştirildi.
05 Aralık 2025 02:00
En Çok Okunan Haberler
TBMM ve Irak Meclis Başkanları İş Birliği Yolunda Güçlü Mesajlar Verdi
Dalışla İlgili Az Bilinen Gerçekler
Antalya'da Renkli Başlangıç: Kaleiçi Festivali Kapılarını Açtı
Kahramanmaraş Orman Yangını Kısa Sürede Kontrol Altına Alındı
Ticaret Bakanı Ömer Bolat'ın Gürcistan Ziyareti İkili İlişkileri Güçlendirdi
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
