Ata tohumlu Erciş lahanasıyla rekor hasat dönemi
Yayımlanma Tarihi: 09 Kasım 2025 09:45 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 18:44
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Van'ın Erciş ilçesindeki coğrafi işaretli Erciş lahanası, ata tohumları kullanılarak yetiştiriliyor.
Ata tohumlu Erciş lahanasıyla rekor hasat dönemi
Van'ın Erciş ilçesi, coğrafi işaret tescilli Erciş lahanasıyla bu yıl da dikkat çekiyor. Bu özel lahana, ata tohumları kullanılarak 1700 dekar alanda yetiştirildi. Hasat, bölgenin ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.
Erciş'te Geleneksel Yöntemlerle Üretim
Erciş ilçesinde 500 çiftçi, geleneksel ata tohumları kullanarak lahana üretimi yapıyor. Gölağzı Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat, elle veya makinelerle titizlikle yapılıyor. Bu şekilde yetiştirilen lahanalar, özellikle turşu ve sarma yapımı için tercih edilmeye devam ediyor.
Ekonomiye Katkı ve Ürün Dağılımı
Erciş Kaymakamı Murat Karaloğlu, coğrafi işaretli Erciş lahanasının kentin ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtti. Hasadın başarıyla gerçekleştirilmesi, çevre illere ve büyük şehirlere ürün gönderilmesini kolaylaştırıyor.
Üreticilerin Gurur Dediği Ata Tohumları
Lahana üreticisi Enver Akbulut, uzun yıllardır ata tohumlarını koruduklarını ve bu yıl da yüksek verim elde ettiklerini açıkladı. Erciş lahanası, 40-50 kiloya ulaşarak dikkat çekiyor ve özellikle Bitlis, Ağrı, Hakkari gibi illere kadar gönderiliyor.
Verimin Sırrı: Aromatik ve İri Yapı
Üreticilerden Adnan Güzel, Erciş lahanasının kendine özgü aroması ve iri yapısıyla bilindiğini ifade etti. Bu yılki hasat, rekor verimle devam ediyor ve ürünler 100 ile 150 lira arasında satışa sunuluyor. Dedelerinden devralınan ata tohum geleneği ise yaşatılmaya devam ediliyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Bilecik Bozüyük ilçesinde zincirleme trafik kazası
Bilecik'in Bozüyük ilçesinde 3 tır ile bir kamyonun karıştığı zincirleme trafik kazasında 1 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 01:12
Adıyaman'da silahlı kavga: 2'si ağır 5 yaralı
Adıyaman'ın Kahta ilçesinde husumetli iki grup arasında çıkan silahlı kavgada 2'si ağır 5 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 01:06
İzmir'de drift yapan 2 sürücüye yüklü miktarda ceza verildi
İzmir'in Bornova ilçesinde otomobilleriyle drift yaparak trafiği tehlikeye düşüren 2 sürücüye toplam 138 bin 59 lira idari para cezası uygulandı.
06 Aralık 2025 00:58
Cumhurbaşkanlığı atama ve görevden alma kararları Resmi Gazete'de
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla yayımlanan atama kararları, Resmi Gazete'de duyuruldu.
06 Aralık 2025 00:51
Edirne merkezli FETÖ'nün 'güncel öğrenci yapılanması' operasyonunda zanlılar tutuklandı
Edirne merkezli 5 ilde Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) güncel öğrenci yapılanmasına yönelik yürütülen soruşturmada 6 zanlı tutuklandı.
06 Aralık 2025 00:41
Türk sporcular Kenya'da dünya tekvando sahnesinde parladı
21 Yaş Altı Dünya Tekvando Şampiyonası'nda milli sporcular Ömer Furkan Körpe ve Sıla Irmak Uzunçavdar, başarılı performanslarıyla gümüş madalya kazandı, Türkiye'nin gurur kaynağı oldular.
06 Aralık 2025 00:15
