Adana'nın 24 Saat Lezzet Dolup Taşan Sokakları

Yayımlanma Tarihi: 11 Ekim 2025 11:35 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 22:48

#Lezzet #Gastronomi #Adana #Kebap #Ciğer #Şırdan

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Adana, günün her saatinde damak zevkine hitap eden lezzetlerle dolu bir gastronomi cennetidir. Kebaptan ciğere, şırdandan mumbara uzanan geniş bir yemek yelpazesi sunar.

HABERİN DEVAMI

Adana'nın 24 Saat Lezzet Dolup Taşan Sokakları

Adana, Türkiye'nin lezzet başkenti olarak bilinir ve her saati taze ve otantik tatlarla doludur. İster sabahın erken saatlerinde, ister gece yarısı olsun, Adana'nın lezzet sahnesi hiç susmaz.

Kebap ve Ciğer: Günün Her Anında Lezzet Şöleni

Adana'nın meşhur kebabı, günün her saati damak zevkine hitap eder. Sabah kahvaltısında ciğer kebapla güne başlamak, Adana'da yaygın bir gelenektir. Ciğerciler Sokağı'nda, güne ciğerle başlayanlar için mangalların dumanı sabahın ilk ışıklarıyla tütmeye başlar.

Anca sabah ciğer sevmeyen ziyaretçiler için de kaşarlı börekler ve sıkmalar gibi alternatifler vardır. Adana kebabı, günün her saati tercih edilen bir lezzettir ve kentin her köşesinde bulunabilir.

Gece Lezzetleri: Şırdan ve Mumbar

Gece geç saatlerde Adana'da lezzet avına çıkanların ilk durakları, şırdan ve mumbar tezgahları olur. Şırdan, kuzunun midesinden yapılan ve içerisine baharatlı pirinç doldurulan bir yemektir. Aynı şekilde, mumbar da baharatlı iç malzemesiyle geceleri ayrı bir tat sunar.

Gece yemek kültürünü bir gelenek haline getiren Adana, ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşatır.

Adana'nın Yemek Kültürü: Zenginlik ve Çeşitlilik

Adana mutfağı, kebap ve ciğerin yanı sıra halka tatlısı gibi tatlılarıyla da ünlüdür. Bu tatlar, kente gelen misafirlerin mutlaka tatması gereken lezzetler arasında yer alır. Hem yerel halk hem de turistler için Adana mutfağı keşfedilmeye değer.

İşletmeci Cihangir Korkmaz, Adanalı olmanın bir yemek şansı olduğunu belirtir. "Kebap olmadan bir günümüz geçmez. Sabah kahvaltıda ciğerle başlar, öğlen kebap yeriz. Akşamında mutlaka şırdanla geceyi taçlandırırız." der.

Misafirlerin Favorisi: Adana'nın İkonik Tatları

Ziyaretçilerden Yasemin Dağtekin ise Adana'nın günün her saatinde yemeğe uygun bir şehir olduğunu vurgular. Adana dışından gelen misafirler için şırdan ve kebap, tadılması gereken ana lezzetlerdir.

Adana'nın bu eşsiz lezzetleri, hem yerli halk hem de kent dışından gelenleri kendine çekmeye devam eder. Adana, gastronomi yolculuğuna çıkan herkes için adeta bir lezzet cennetidir.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Turizm

Turizmin gözbebeği Hasankeyf'te 5 bin yıllık gizem halka açılıyor!

Yukarı Mezopotamya'dan Anadolu'ya geçiş yolu üzerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış 12 bin yıllık tarihe sahip Hasankeyf'te, insan eliyle oluşturulan 5 bin yıllık 10 mağara ziyarete açılacak. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından aralık ayı sonunda açılması beklenen tarih hakkında Kaymakam Mehmet Ali İmrak, '6 binin üzerinde mağaramız var; her yıl restore edilenlerle birlikte ilgi daha da artacak' dedi.

05 Aralık 2025 10:46

Turizm

Türkiye'nin Mutfağı Dünya Sahnesinde: Bakan Ersoy'un Michelin 2026 Katılımı

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk gastronomisinin uluslararası görünürlüğünü artırma çabalarının meyve verdiğini belirterek, Michelin Rehberi'nin Türkiye'yi kapsayacak genişlemesini kutladı.

04 Aralık 2025 22:15

Turizm

Erken Rezervasyonda Sürpriz: Türkiye Zirveyi Kaptırdı

Alman turistlerin erken rezervasyon tercihlerinde Yunanistan liderliğe yükseldi. Türkiye, İspanya'nın ardından üçüncü sıraya geriledi.

04 Aralık 2025 06:34

Turizm

GastroAntalya 42 Ülkeden Şefleri Buluşturdu

Antalya'da bu yıl 6'ncısı düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması GastroAntalya, 42 ülkeden şefleri buluşturdu.

21 Kasım 2025 15:41

Turizm

Bursa'da Sağlık Turizmi Zirvesi Başladı: Türkiye'nin Yükselen Değeri

Bursa'da düzenlenen Uluslararası Sağlık Turizmi, Ticaret ve Turizm Zirvesi, Türkiye'nin sağlık turizminde yükselen bir güç olduğunu gösteriyor.

21 Kasım 2025 15:35

Turizm

Bitlis Lezzetleri Ankara'da! Yöresel Ürünler Festivali Şehri Büyülüyor

Ankara'da düzenlenen 'Bitlis Yöresel Ürünler Festivali' yöresel lezzetleri başkentlilerle buluşturuyor.

21 Kasım 2025 14:15

Gündem

Manavgat Belediyesi Rüşvet Davasında Çarpıcı İddialar

Antalya'nın Manavgat ilçesinde belediye içinde 'çıkar amaçlı suç örgütü' kurulduğu iddiasıyla açılan davada, tutuklu sanıklar tahliye edildi.

06 Aralık 2025 03:05

Dünya

Gazze Sağlık Bakanlığı'ndan Dr. Ebu Safiyye için acil çağrı

Gazze Sağlık Bakanlığı, neredeyse bir yıldır İsrail'de tutulan Kemal Advan Hastanesi Müdürü Dr. Ebu Safiyye için uluslararası destek istedi ve doktorun akıbetine açıklık getirilmesi çağrısında bulundu.

06 Aralık 2025 02:56

Gündem

Sakarya'da iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı

Sakarya'nın Hendek ilçesinde iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi yaşamını yitirdi, 2 kişi yaralandı.

06 Aralık 2025 02:21

Gündem

Hatay'da eş cinayeti: Banyoya gömülen kadın kayıp ihbarıyla bulundu

Hatay'da eş cinayeti şüphesi, kayıp başvurusu üzerine ortaya çıktı. 61 yaşındaki Meliha Sarıkaya'nın banyoda gömülü cesedi bulundu, eşi gözaltına alındı.

06 Aralık 2025 02:05