Sadi Seymen HABERLERİ

93 yıllık ramazan geleneği: Bu iftariyelikler sürpriz dolu

Bazen bir şehrin hafızası, fırından yükselen mis gibi hamur kokusunda saklıdır. Bursa’da tam 93 yıldır ramazan aylarında tezgâha çıkan oyuncak şeklindeki poğaçalar da işte böyle bir geleneğin taşıyıcısı. Hem çocukların yüzünü güldüren hem de geçmişten bugüne uzanan bir emeği yaşatan bu özel lezzetler, her yıl aynı heyecanla sofralara ulaşıyor.