Son Dakika: Balık Kılçığından Yüksek Kalitede Kolajen Üretimi - Gündem Haberi | Nirvana Haber
Piyasa verileri yükleniyor...

Türkiye'de Balık Kılçığından Yüksek Kalitede Kolajen Üretildi

Yayımlanma Tarihi: 07 Kasım 2025 08:46 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 20:42
NirvanaHaber

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Gazi Üniversitesi'nde, balık kılçıklarının yüksek kaliteli kolajene dönüştürülmesiyle atık yönetiminde sürdürülebilir bir çözüm sağlandı.

HABERİN DEVAMI

Türkiye'de Balık Kılçığından Yüksek Kalitede Kolajen Üretildi

Ankara'da Gazi Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu'nda gerçekleştirilen yenilikçi bir çalışmada, atık balık kılçıklarının değerli birer kozmetik ve sağlık ürünü olan kolajene dönüştürülmesi sağlandı. Bu proje, hem çevresel hem de ekonomik açıdan yeni fırsatların kapısını aralıyor.


Yeşil Sentez Yöntemiyle Dönüşüm

Çalışma, bitkisel veya hayvan kaynaklı atıkların çevre dostu "yeşil sentez" yöntemiyle işlenmesi üzerinden yürütülüyor. Bu yöntem, balıkhanelerden ve restoranlardan toplanan balık kılçıklarını, insan vücudu için hayati öneme sahip olan tip 1 kolajene dönüştürüyor. Üretilen bu kolajen, sağlık, kozmetik ve biyomedikal başta olmak üzere birçok sektörde kullanılabiliyor.


Akademik Perspektif: Çevre ve Ekonomiye Katkı

Gazi Üniversitesi'nden Prof. Dr. Ebru Kondolot Solak, çalışmanın detaylarını paylaşarak, çevre dostu yaklaşımlarıyla atıkları değerlendirmenin önemine vurgu yaptı. Solak, "Atıkları bu şekilde değerlendirerek çevreye olan borcumuzu ödüyoruz," diyerek, projenin ekosistem üzerindeki olumlu etkilerini açıkladı.


Balık Atıklarının Geri Dönüşümü

Atık balık kılçıklarının ekstraksiyon sürecinde kullanılan yöntem çevreye zarar vermeyen bir teknik sunuyor. Prof. Dr. Solak, "0,5 molar asetik asit kullanarak çevresel zararları minimize ettik" diyerek, sürecin verimli olduğunu belirtti.


Türkiye İçin Stratejik Bir Hamle

Çalışmada yer alan Seçil Kaya ise Türkiye'nin kolajen ihtiyacının büyük ölçüde ithal edildiğine dikkat çekti. Kaya, "Elde ettiğimiz kolajen biyolojik uyum açısından üstün," diyerek yerli üretimin önemine vurgu yaptı. Bu yöntemle üretilen kolajen, yüksek kalite standardıyla dikkat çekiyor.


Proje, atık yönetiminde inovatif yaklaşımlar sunarak, doğal kaynakların daha verimli kullanılmasını sağlıyor. Türkiye'nin atık sorununu azaltırken ekonomiye de katkı sağlıyor olması, bu çalışmanın önemini artırıyor.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER
Reklam

Süper Lig Puan Durumu

1
Galatasaray
14 maç · 10G 3B 1M
33
2
Fenerbahçe
14 maç · 9G 5B 0M
32
3
Trabzonspor
14 maç · 9G 4B 1M
31
4
Göztepe
14 maç · 7G 5B 2M
26
5
Samsunspor
14 maç · 6G 7B 1M
25

Bizi Takip Edin

NirvanaHaber, size daha iyi bir deneyim sunmak için çerezleri kullanır. Çerez Politikamızı okuyarak daha fazla bilgi edinebilirsiniz.