Türk Somonu Çin'de Üç Gün Boyunca Tanıtılacak
Türkiye'nin önemli ihraç ürünlerinden biri olan Türk somonu, Çin’de düzenlenecek önemli bir fuarda tanıtılacak. 29-31 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek olan "China Fisheries & Seafood Expo 2025 (CFSE 2025)" etkinliğinde yer alacak Türk firmaları, somonun lezzetini ve üretim süreçlerini yeni alıcılara tanıtacak.
Yeni Hedef Pazar Çin
Ticaret Bakanlığı'nın koordinasyonunda Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) tarafından yürütülen UR-GE Projesi kapsamında yapılan bu etkinliğe katılım, Türk somonunun bilinirliğini artırmayı ve yeni ihracat kapıları açmayı hedefliyor. DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkan Yardımcısı İlker Yıldırım, su ürünlerinin Çin pazarında daha fazla yer edinmesi için çalıştıklarını belirtti.
Türk Somonunun İhracat Başarısı
Yıldırım, Türk somonu üretimi ve ihracatındaki artışa dikkat çekti. 2015 yılında başlayan bu macera, bugün yüzlerce milyon dolar düzeyinde seyrediyor. Geçtiğimiz yıl Türk somonu ihracatı yaklaşık 500 milyon dolara ulaştı ve bu yıl rakamın 600 milyon doları aşması bekleniyor. Yıldırım, "Hedefimiz, birkaç yıl içinde bu rakamı milyar dolara çıkarmak" dedi.
UR-GE Projesinin Geleceği
UR-GE Projesi sadece Çin pazarı ile sınırlı kalmıyor. Yıldırım, Japonya ve Vietnam gibi diğer önemli pazarları da hedeflediklerini söyledi. "Japonya, üretim ve pazarlamada küresel bir güç ve bizim için olmazsa olmaz bir ülke" diye ekledi. Türkiye, önümüzdeki dönemde Amerika'da da benzer etkinliklere katılmayı planlıyor.
Çin Fuarında Tanıtılacak Ürünler
Çin'deki fuarda Türk somonunun yanı sıra deniz salyangozu, balık unu ve yağı gibi diğer deniz ürünleri de tanıtılacak. Yıldırım, "Bu ürünlerle de Çin pazarında yerimizi sağlamlaştırmak istiyoruz" dedi. Üç yıldır devam eden projede, bölgeden gelen taleplerin arttığına da değindi.
