Safranbolu'da "Altın Bitki" Safranın Büyüleyici Hasadı Başladı
Yayımlanma Tarihi: 30 Ekim 2025 14:25 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 18:35
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde, dünyaca ünlü "altın bitki" safranın hasadı tüm coşkuyla devam ediyor.
Safranbolu'da "Altın Bitki" Safranın Büyüleyici Hasadı Başladı
Karabük'ün gözde ilçesi Safranbolu, "altın bitki" olarak adlandırılan safranın hasat dönemiyle bir kez daha renklendi. Sahip olduğu ekonomik ve kültürel değeriyle dünyaca tanınan safran, ilçedeki 14 köyde yoğun bir üretim döneminden geçiyor.
Coğrafi İşaretiyle Dünyada Tanınıyor
Geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescilini alan Safranbolu safranı, bu özelliğiyle dünya piyasasında dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Safranbolu'da 105 dekar alanda yetmişinci safran hasadı için yaklaşık 45 çiftçi hummalı bir çalışma yürütüyor.
Genç Mühendisin Başarı Hikayesi
Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde bu mucizevi bitkinin yetiştiriciliğini yapan Mine Yılmaz, 22 yaşında genç bir ziraat mühendisi. Babasıyla beraber safranın üretim kapasitesini artırmak için çalışıyor. Bu sene 30 dekar alanda ekili olan safranın veriminin giderek arttığını belirten Yılmaz, “Çiçeklenme çok iyi gidiyor. Verimin daha da artacağına inanıyoruz.” dedi.
Safran Hasadı Turist Çekiyor
Hem yurtiçinden hem de yurtdışından pek çok turist, safran hasadına tanık olmak için bölgede ağırlandı. Mine Yılmaz konuyla ilgili, “Misafirlerimiz hem hasat sürecine katılmak hem de doğayla baş başa kalmak için geliyorlar. Bu etkileşim onları oldukça mutlu ediyor.” açıklamasında bulundu.
Ekonomik Getiri
Safran, kilogram fiyatı 600 bin TL'yi buluyor. Bu yılki üretimden yaklaşık 24-25 kilogram safran elde etmeyi planlayan üreticiler, ekonomik anlamda ciddi bir kazanç sağlamayı hedefliyor.
Üretim ve Gelecek Hedefleri
Safran yetiştiriciliği, Türkiye için sadece ekonomik değil aynı zamanda kültürel bir miras niteliğinde. Gelecek yıllarda üretimin daha da artırılması ve daha geniş pazarlarla buluşulması hedefleniyor. Safranbolu'da süren bu canlılık, ilçenin tarım turizmi potansiyelini de gözler önüne seriyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Turizmin gözbebeği Hasankeyf'te 5 bin yıllık gizem halka açılıyor!
Yukarı Mezopotamya'dan Anadolu'ya geçiş yolu üzerinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış 12 bin yıllık tarihe sahip Hasankeyf'te, insan eliyle oluşturulan 5 bin yıllık 10 mağara ziyarete açılacak. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından aralık ayı sonunda açılması beklenen tarih hakkında Kaymakam Mehmet Ali İmrak, '6 binin üzerinde mağaramız var; her yıl restore edilenlerle birlikte ilgi daha da artacak' dedi.
05 Aralık 2025 10:46
Türkiye'nin Mutfağı Dünya Sahnesinde: Bakan Ersoy'un Michelin 2026 Katılımı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk gastronomisinin uluslararası görünürlüğünü artırma çabalarının meyve verdiğini belirterek, Michelin Rehberi'nin Türkiye'yi kapsayacak genişlemesini kutladı.
04 Aralık 2025 22:15
Erken Rezervasyonda Sürpriz: Türkiye Zirveyi Kaptırdı
Alman turistlerin erken rezervasyon tercihlerinde Yunanistan liderliğe yükseldi. Türkiye, İspanya'nın ardından üçüncü sıraya geriledi.
04 Aralık 2025 06:34
GastroAntalya 42 Ülkeden Şefleri Buluşturdu
Antalya'da bu yıl 6'ncısı düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması GastroAntalya, 42 ülkeden şefleri buluşturdu.
21 Kasım 2025 15:41
Bursa'da Sağlık Turizmi Zirvesi Başladı: Türkiye'nin Yükselen Değeri
Bursa'da düzenlenen Uluslararası Sağlık Turizmi, Ticaret ve Turizm Zirvesi, Türkiye'nin sağlık turizminde yükselen bir güç olduğunu gösteriyor.
21 Kasım 2025 15:35
Bitlis Lezzetleri Ankara'da! Yöresel Ürünler Festivali Şehri Büyülüyor
Ankara'da düzenlenen 'Bitlis Yöresel Ürünler Festivali' yöresel lezzetleri başkentlilerle buluşturuyor.
21 Kasım 2025 14:15
Manavgat Belediyesi Rüşvet Davasında Çarpıcı İddialar
Antalya'nın Manavgat ilçesinde belediye içinde 'çıkar amaçlı suç örgütü' kurulduğu iddiasıyla açılan davada, tutuklu sanıklar tahliye edildi.
06 Aralık 2025 03:05
Gazze Sağlık Bakanlığı'ndan Dr. Ebu Safiyye için acil çağrı
Gazze Sağlık Bakanlığı, neredeyse bir yıldır İsrail'de tutulan Kemal Advan Hastanesi Müdürü Dr. Ebu Safiyye için uluslararası destek istedi ve doktorun akıbetine açıklık getirilmesi çağrısında bulundu.
06 Aralık 2025 02:56
Sakarya'da iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
Sakarya'nın Hendek ilçesinde iki otomobilin çarpıştığı kazada 1 kişi yaşamını yitirdi, 2 kişi yaralandı.
06 Aralık 2025 02:21
Hatay'da eş cinayeti: Banyoya gömülen kadın kayıp ihbarıyla bulundu
Hatay'da eş cinayeti şüphesi, kayıp başvurusu üzerine ortaya çıktı. 61 yaşındaki Meliha Sarıkaya'nın banyoda gömülü cesedi bulundu, eşi gözaltına alındı.
06 Aralık 2025 02:05
Almanya Türk Toplumu kuruluşunun 30. yılını Berlin'de kutladı
Almanya Türk Toplumu, kuruluşunun 30. yılını Berlin'de düzenlenen geniş katılımlı bir programla kutladı.
06 Aralık 2025 02:00
TEM Otoyolu'nda kaçan sürücü zincirleme kazaya yol açtı
İstanbul Sultanbeyli TEM Otoyolu'nda gece saatlerinde yaşanan trafik olayında, bir otomobil sürücüsü zincirleme kazaya yol açtı
06 Aralık 2025 01:55
Avrupa borsaları haftanın son gününde Almanya hariç düşüşle kapattı
Avrupa borsaları, haftanın son işlem gününü Almanya hariç düşüşle tamamladı.
05 Aralık 2025 21:12
Borsa, Altın, Döviz Ne Oldu? Haftaya Genel Bakış
Borsa İstanbul'da işlem gören hisse senetleri haftalık bazda ortalama yüzde 1, altının gram fiyatı yüzde 1,21, avro/TL yüzde 0,71 ve dolar/TL yüzde 0,07 değer kazandı.
05 Aralık 2025 19:50
Borsa İstanbul Günü Yükselişle Kapattı
Borsa İstanbul'da BIST 100 endeksi, günü yüzde 0,81 değer kazanarak 11.007,37 puandan tamamladı.
05 Aralık 2025 18:48
İsrail hükümeti, 2026 yılı bütçesini 205 milyar dolar olarak onayladı
İsrail hükümeti, bugün yapılan görüşmelerde 2026 bütçesini onaylayarak toplam 662 milyar şekel (yaklaşık 205 milyar dolar) olarak belirledi.
05 Aralık 2025 17:17
Rusya altınla zirveye çıktı: Rezervler 300 milyar doları geçti
Rusya'nın altın rezervleri kasım ayında ilk kez 300 milyar doları aşarken, altının ülkenin uluslararası rezervlerindeki payı yüzde 42,3 olarak kaydedildi.
05 Aralık 2025 17:10
Altının kilogram fiyatı ne kadar oldu?
Borsa İstanbul Kıymetli Madenler ve Kıymetli Taşlar Piyasası'nda (KMKTP) standart altının kilogram fiyatı haftayı yükselişle tamamladı
05 Aralık 2025 17:05
En Çok Okunan Haberler
Mersin'de Olağanüstü Kaza: Taksi Mobilya Mağazasına Daldı
Tekirdağ'da Orman Yangınına Hızla Müdahale: Havadan ve Karadan Ekipler Seferber...
ABB FOMGET, Slavia Prag Maçı İçin Sıkı Hazırlık Yapıyor
Edirne'de Teknoloji Destekli Ürün Satışı Dönemi Başlıyor
Arka Sokaklar'ın yeni bölümü çok konuşulacak: Aksiyon ve duygusallık bir arada!
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
