Kilis'te Pul Biber Yapımı Devam Ediyor: Renkli Tarlalar İlgi Çekiyor

Yayımlanma Tarihi: 06 Ekim 2025 02:25 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 20:23

#Tarım #Hasat #Çiftçiler #Kilis #Pul Biber #Geleneksel Üretim

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Kilis'te geleneksel pul biber üretimi hızla sürüyor. Bölgenin biberleri güneşte kurutularak meşhur pul bibere dönüşüyor, köyleri renklendiriyor.

HABERİN DEVAMI

Kilis'te Pul Biber Yapımı Devam Ediyor: Renkli Tarlalar İlgi Çekiyor

Kilis’in verimli topraklarında, her yıl geleneksel hale gelen pul biber üretimi bu sezon da hız kesmeden devam ediyor. Havaların ısınmasıyla birlikte biber tarlaları kırmızıya büründü ve bu durum yerli halkı olduğu kadar ziyaretçileri de büyülüyor.

Biber Hasadının Detayları

Hasat mevsimiyle beraber çiftçiler, Musabeyli ilçesinin Hasancalı köyünde, biber tarlalarında hummalı bir çalışma yürütüyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan mesai, akşam saatlerine kadar devam ediyor. Toplanan biberler, güneşin altında kurutulduktan sonra işlemden geçerek lezzetli pul bibere dönüşüyor.

Bölgesel Katkı ve İstihdam

Kilis İl Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, bölgenin biber üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu belirtiyor. Hasancalı köyünde 1500 dekardan fazla alanda biber üretimi yapılıyor. Tarlalardan toplanarak işlenen yaklaşık 100 bin ton salçalık ve 51 bin ton baharatlık biber, Kilis’in ekonomik ve sosyal yapısına katkı sağlıyor.

Bölgedeki Üretim Tesisleri ve Ekonomik Destekler

Kilis’teki üretim, 2 salça fabrikası ve 27 toz biber tesisi ile gerçekleşiyor. Çiftçilere çeşitli destekler sunan Tarım ve Orman Müdürlüğü, kırsalda refahı artırmak için farklı projeler ve eğitimlerle üretimi destekliyor. Küçük, bireysel sulama destekleri ve yenilikçi tarım tekniklerin yaygınlaştırılması eğitimlerinin sunulduğunun altını çiziyor.

Çiftçilerin Görüşleri

Üreticilerden Mikail Duman, bu yılki beklentilerinin yüksek olduğunu ifade ediyor. 20 dönüm araziden toplamayı planladıkları 12 ton pul biberi, hem iç pazarda hem de dış pazarda değerlendirme fırsatları olduğunu dile getiriyor. Duman, bu üretimin kendileri için ekonomik açıdan büyük bir önem taşıdığını vurguluyor.

Kilis Biberinin Ünü

Kilis biberinin ünü, sadece Türkiye sınırları içinde kalmıyor. Bölgenin biberleri, üzerleri kırmızı biberlerle kaplanmış tarlalar sayesinde yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Eşsiz lezzeti ile Kilis pul biberi sofralardan eksik olmuyor ve özellikle kış aylarında mutfakların vazgeçilmezi haline geliyor.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Gündem

İzmir'de drift yapan 2 sürücüye yüklü miktarda ceza verildi

İzmir'in Bornova ilçesinde otomobilleriyle drift yaparak trafiği tehlikeye düşüren 2 sürücüye toplam 138 bin 59 lira idari para cezası uygulandı.

06 Aralık 2025 00:58

Gündem

Cumhurbaşkanlığı atama ve görevden alma kararları Resmi Gazete'de

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın imzasıyla yayımlanan atama kararları, Resmi Gazete'de duyuruldu.

06 Aralık 2025 00:51

Gündem

Edirne merkezli FETÖ'nün 'güncel öğrenci yapılanması' operasyonunda zanlılar tutuklandı

Edirne merkezli 5 ilde Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ) güncel öğrenci yapılanmasına yönelik yürütülen soruşturmada 6 zanlı tutuklandı.

06 Aralık 2025 00:41

Gündem

Türk sporcular Kenya'da dünya tekvando sahnesinde parladı

21 Yaş Altı Dünya Tekvando Şampiyonası'nda milli sporcular Ömer Furkan Körpe ve Sıla Irmak Uzunçavdar, başarılı performanslarıyla gümüş madalya kazandı, Türkiye'nin gurur kaynağı oldular.

06 Aralık 2025 00:15

Gündem

Hatay'da Kayıp Olarak Aranan Kadının Cesedi Banyoda Gömülü Bulundu

Hatay'ın Erzin ilçesinde kayıp olarak aranan 61 yaşındaki Meliha S'nin cansız bedeni, yaşadığı evin banyosunda gömülü halde bulundu.

05 Aralık 2025 23:55

Gündem

Osmaniye'de mutfak tüplerinin depolandığı evde çıkan yangın söndürüldü

Osmaniye Yeniköy'de Mutfak Tüplerinin Bulunduğu Evde Çıkan Yangın 3 Saatte Söndürüldü

05 Aralık 2025 23:43

Hayat

HGS/OGS Cezaları Nasıl Sorgulanır?

HGS ve OGS, Türkiye'de köprü ve otoyollarda kullanılan elektronik geçiş sistemlerinin adı.

05 Aralık 2025 17:01

Hayat

Aylar sonra sevindiren haber geldi! Can suyu umut oldu

Son aylarda yetersiz yağış nedeniyle kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Ulaş Gölü, kasım ayında etkili olan yağışlar sayesinde can suyuna kavuştu. Nesli tükenmekte olan kuş türlerine ev sahipliği yapan göldeki su seviyesi, yağışlarla birlikte normal oranlara çıktı.

05 Aralık 2025 15:26

Gündem

İSKİ uyardı! Hangi ilçelerde su kesintisi olacak? İşte 05 Aralık listesi

İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'nden (İSKİ), 05 Aralık 2025 Cuma günü su kesintileri yaşanacağını açıkladı. Yapılan duyuruda, İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler tek tek açıklandı. Peki, sular ne zaman gelecek? Hangi ilçeler etkilenecek? İşte 05 Aralık Cuma İSKİ su kesintisi listesi..

05 Aralık 2025 11:19

Hayat

'Sadizm'e Adını Veren Tarihin En Tartışmalı Aristokratı Marquis de Sade

Marquis de Sade kimdir? 'Sadizm' kavramının kökeni, hapishanede yazılan yasaklı kitaplar, 120 Gün ve mutlak özgürlük felsefesi üzerine inceleme.

05 Aralık 2025 06:42

Hayat

Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde

Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.

05 Aralık 2025 05:17

Hayat

Seyirci Kalma Etkisi Nedir? Neden Kimse Yardım Etmiyor?

Bystander Effect (Seyirci Kalma Etkisi) nedir? 38 kişinin izlediği Kitty Genovese cinayeti, sorumluluğun dağılması ilkesi ve toplumsal duyarsızlığın psikolojisi.

05 Aralık 2025 04:29