Hatay Sarısı İpeği: Depremden Doğan Bir Başarı Hikayesi

Yayımlanma Tarihi: 08 Ekim 2025 17:50 | Son Güncelleme Tarihi : 05 Aralık 2025 05:30

#Hatay #coğrafi işaret #üretim #ipek #ipek böceği #emel duman

NirvanaHaber

haber@nirvanahaber.com

Hatay'da deprem sonrası kurtarılan ipek böceği yumurtalarıyla 'Hatay sarısı ipeği' coğrafi işaret tescili aldı.

HABERİN DEVAMI

Hatay Sarısı İpeği: Depremden Doğan Bir Başarı Hikayesi

Hatay'da yaşanan büyük depremin ardından, "Hatay sarısı" olarak bilinen yerel ipek böceği türü adeta yeniden doğdu. Başarılı ipek böceği yetiştiricisi Emel Duman, evinin bodrumunda sakladığı yumurtaları deprem sonrası hayata geçirerek unutulmaya yüz tutmuş bir geleneği yeniden canlandırdı.

Nesiller Boyu Devam Eden Bir Gelenek

Emel Duman, ninesinden öğrenerek 59 yıldır sürdürdüğü ipekçilik mesleğini, yerel ipek böceği türü olan "Hatay sarısı" ile yaşatıyor. Ancak 6 Şubat'taki depremlerde yumurtalarının büyük kısmını kaybeden Duman, buzdolabında sakladığı bir avuç yumurtayla yeniden umut buldu. Yumurtaları çiftliğinde kuluçkaya yatırarak üretime devam etti.

Akademik Destekle Gelen Başarı

Emel Duman'ın girişimi, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesinden pek çok akademisyen tarafından desteklendi. Bu sırada, ipek böceklerinin biyolojik ve morfolojik özellikleri detaylı bir şekilde incelendi. Bu iş birliği sayesinde, Hatay sarısı ipeği için coğrafi işaret tescili almak mümkün oldu.

Tescille Gelen Güvence ve Tanınma

Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan başvuru kabul edilerek Hatay sarısı ipeği, artık coğrafi işaretle tescillenmiş bir ürün olarak koruma altına alındı. Bu tescil, sadece yerel çeşitliliği korumayı sağlamakla kalmayıp aynı zamanda sahte ürünlerle mücadeleyi de güçlendiriyor.

Unutulmaz Bir Başarı Hikayesi

Emel Duman, depremde neredeyse yok olan "Hatay sarısı" ile gerçekleştirdiği bu başarıyı, Türkiye'deki endemik türlerin korunması açısından büyük bir gurur kaynağı olarak değerlendiriyor. Depolanmış yumurtaları kullanarak başladığı yolculuk, ona düşlediği başarıyı getirdi.

Kozanın Göz Kamaştırıcı Özellikleri

Hatay sarısı ipek böceği, sarının 20 farklı tonunu barındıran kozası sayesinde eşsizdir. Bu nedenle, "Hatay sarısı ipeği"nden üretilen kumaşlar büyük dikkat gerektirir ve özel bir önemde tutulur.

Yorumlar

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız

Giriş Yap Kayıt Ol

Henüz hiç yorum yapılmamış

İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!

DAHA FAZLA HABER

Gündem

Samsun'da Kaçak İçki Operasyonunda 1 Kişi Yakalandı

Samsun'un Bafra ilçesinde yılbaşı öncesi kaçak içki operasyonunda 1 kişi yakalandı.

05 Aralık 2025 22:33

Gündem

Balkanlar'da Türk Kahvesi Rüzgarı Nasıl Esti?

Bosna Hersek, Arnavutluk ve Kosova'da düzenlenen etkinliklerle Türk kahvesinin kültürel zenginliği bir kez daha gözler önüne serildi.

05 Aralık 2025 22:30

Gündem

Ordu'daki uyuşturucu operasyonunda 2 şüpheli tutuklandı

Ordu'nun Gülyalı ilçesinde jandarma ekiplerince yürütülen uyuşturucu karşıtı çalışmalarda önemli bir operasyona imza atıldı.

05 Aralık 2025 22:27

Gündem

Yavuz Ağıralioğlu Trabzon Ziyaretinde Neler Konuştu

Anahtar Parti Genel Başkanı Yavuz Ağıralioğlu, Trabzon'un Arsin ilçesindeki temaslarında çarpıcı açıklamalarda bulundu ve partilileriyle bir araya geldi.

05 Aralık 2025 22:15