Erken Hasat Zamanında Zara Balı Üreticileri Rekolte Artışıyla Memnun
Yayımlanma Tarihi: 09 Ağustos 2025 09:00 | Son Güncelleme Tarihi : 03 Aralık 2025 21:46
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Sivas'ın Zara ilçesinde coğrafi işaretli bal üretimi, sıcak hava şartları nedeniyle erken hasata rağmen yüksek verim sağladı.
Erken Hasat Zamanında Zara Balı Üreticileri Rekolte Artışıyla Memnun
Sivas’ın coğrafi işaret tescilli “Zara Balı”, sıcak hava dalgası nedeniyle bu yıl erken hasat edilmesine rağmen üreticilere önemli bir verim artışı sağladı. İlçede yoğun kekik ve geven bitkisi örtüsüyle bilinen bölgede, yaklaşık 400 arıcı 30 binin üzerinde kovanda üretim yapıyor.
Hasat Erken Başladı, Verim Artışı Sağlandı
Zara Ziraat Odası Genel Sekreteri Zikri Bedir, sıcak hava koşullarının bal hasadının beklenenden daha erken başlamasına neden olduğunu belirtti. Bu hızlı gelişime rağmen verimin oldukça iyi olduğunu vurgulayan Bedir, "Geçen yıl elde edilen 900 ton bal üretim miktarını bu yıl 1200 tona çıkarmayı hedefliyoruz" dedi. Bedir, ayrıca kalitenin de oldukça tatmin edici seviyede olduğunu ve tüm arıcılara ürünlerini analiz ettirmelerini önerdi.
Zara’nın Coğrafi Avantajları
Arıcılık sektöründe yedi yıldır faaliyette bulunan Enes Kuzu, Zara balının ününü gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkına ve bölgedeki zengin bitki çeşitliliğine bağladı. "Zara'nın engebeli ve dağlık yapısı, balın benzersiz tat ve aromaya sahip olmasını sağlıyor," diye ekledi.
Üretimde Dikkat Çeken Artış
Kuzu, bu yıl özellikle kekik ve geven bitkisinden elde edilen balın aromatik yapısının önceki yıllardan daha üstün olduğunu ifade etti. "Geçen yıl kovan başına 10-15 kilo bal alırken, bu yıl rakamlar 20-30 kiloya kadar çıktı. Ürünlerimiz oldukça koyu ve zengin aroma içeriyor," dedi. Yaklaşık 50 kovanda üretim yaptığını söyleyen Kuzu, sıcak hava koşullarının etkisiyle hasada erken başladıklarını ve yılın kalan ürünlerinden numuneler ayırarak sakladıklarını belirtti.
Geleceğe Yönelik Üretim Planları
Yerel üreticiler sıcak hava dalgası ve hızlı hasat nedeniyle her yıl bal numuneleri toplamakta ve kalite analizleri ile rekolte artırımı üzerine stratejik planlar geliştirmektedir.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Adıyaman'da çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı
Adıyaman'ın Kahta ilçesinde iki grup arasında çıkan silahlı kavgada 1'i ağır 3 kişi yaralandı.
05 Aralık 2025 18:52
Kırklareli'nde yeni polis araçları hizmete alındı
Kırklareli'nde emniyet teşkilatının araç filosu 64 yeni araçla güçlendirildi.
05 Aralık 2025 18:23
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
İstanbul'da uyuşturucu operasyonu! Ünlü TV spikerleri gözaltında
TV spikerleri Ela Rümeysa Cebeci ve Meltem Acet, Başsavcılık tarafından düzenlenen uyuşturucu operasyonu kapsamında gözaltına alındı. Cebeci ve Acet'in sağlık kontrolüne götürüldüğü bildirildi.
05 Aralık 2025 17:20
Rojin Kabaiş davasında kritik gelişme! İspanya'dan onay geldi: Cep telefonu incelenecek
Van'da kaybolan ve göl kıyısında cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş'in ölümüne ilişkin yürütülen soruşturmada kritik bir gelişme yaşandı. Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümüyle cep telefonundaki dijital verilere erişilmesi adına İspanya'ya gönderilmesi kabul edildi.
05 Aralık 2025 16:55
Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı
İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.
05 Aralık 2025 16:15
En Çok Okunan Haberler
Bilecik ve Kütahya'da Çocukların Kaleminden Gelen Barış Mesajı: Filistinli Akran...
Bilecik'te Gölpazarı İpek Yolu Festivali Coşkusu
Vodafone Üniversite Öğrencilerine Büyük Fırsat Veriyor
THY, 10 ayda 75 milyonun üzerinde yolcu taşıdı
