Elazığ'ın geleneksel lezzeti "orcik" üretimi merak uyandırıyor
Yayımlanma Tarihi: 08 Ekim 2025 17:59 | Son Güncelleme Tarihi : 02 Aralık 2025 20:08
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Elazığ'da ünlü "orcik" hazırlığı başladı. Üzüm hasadı ve etkinlik detayları burada.
Elazığ'ın geleneksel lezzeti "orcik" üretimi merak uyandırıyor
Elazığ'ın ünlü yöresel lezzeti "orcik", üzüm bulamacı ve cevizle hazırlanarak sofralarda yerini alıyor. Şehirdeki üzüm hasadı ile birlikte yoğun bir çalışmanın parçası olan orcik yapımı, bu yıl da coşkulu etkinliklerle başlamış durumda.
Kurtdere Köyü'nde Üzüm Hasadı ve Orcik Etkinliği
Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, üzüm hasadı ve orcik yapımını kutlamak amacıyla Kurtdere köyünde anlamlı bir etkinlik düzenledi. Etkinliğe katılan Vali Numan Hatipoğlu, köylülerle birlikte üzüm hasadının keyfini çıkararak, üzüm şırasından hazırlanan bulamacı karıştırdı ve cevizleri bu bulamaca batırarak orcik yapımına katıldı.
Vali Hatipoğlu'nun Açıklamaları ve Üzüm Üretimi
Gazetecilere konuşan Vali Hatipoğlu, Elazığ'da üzüm yetiştiriciliğinin önemine vurgu yaparak, "Büyük emek ve özveriyle hazırlanan orcikler sezon itibarıyla taze şekilde raflarda yerini alacak. Şehrimizde 35 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleşmekte," dedi. Üzümün sadece yemeklik değil, sanayide de önemli bir yeri olduğunu belirtti.
Kadın Çiftçilere Özel Kutlama
Var olan etkinlikteki coşku, 15 Ekim Dünya Çiftçi Kadınlar Günü'nün kutlanmasıyla daha da arttı. Vali Hatipoğlu, tüm kadın çiftçilere bu özel günlerinde tebriklerini iletti ve köylülerle birlikte hatıra fotoğrafı çektirdi.
Geleceğe Yönelik Umutlar
İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen ve İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Cemil Yatkın da programa katılarak destek verdiler. Bu tür etkinliklerin gelecek kuşaklara aktarılmasında önemli bir rol oynayacağına dikkat çektiler ve üretimin önümüzdeki yıllarda daha da artmasını temenni ettiler.
Elazığ'ın bu geleneksel etkinliği, sadece yerel üreticilere değil, aynı zamanda misafirlerine de unutulmaz anılar sunarak yörenin kültürel zenginliğine katkıda bulunuyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı
İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.
05 Aralık 2025 16:15
Belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacak
Yüksek Seçim Kurulu (YSK), 7 Haziran 2026'da belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacağını bildirdi.
05 Aralık 2025 16:14
İBB soruşturmasında tahliye edilen 10 kişiye yeniden gözaltı!
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığının 'İmamoğlu çıkar amaçlı suç örgütü'ne yönelik soruşturma devam ederken yeni bir gelişme yaşandı. Aylık tutukluluk incelemesinde tahliye edilen 19 şüpheliden 10'u hakkında yapılan itiraz kabul edildi. Bu kapsamda tahliye edilen 10 şüpheli, hakkında yeniden gözaltı kararı verildi.
05 Aralık 2025 15:53
Almanya, İsrail'in Eurovision katılımını destekliyor
Almanya Dışişleri Bakanı Johann Wadephul, İsrail'in Eurovision Şarkı Yarışması'na katılabilmesi kararını memnuniyetle karşıladıklarını açıkladı.
05 Aralık 2025 15:21
Şişli'deki skandal heykelle ilgili operasyon: Tepki üstüne tepki yağdı!
İstanbul Emniyet Müdürlüğü Güvenlik Şube Müdürlüğü Lütfi Kırdar Kongre Merkezi'nde bulunan heykelin skandala neden olması üzerine harekete geçti. Halkı kin ve nefrete sürüklediği öne sürülen heykel, sosyal medyada tepki çekerken bu heykeli yapan ve sergileyen kişiler gözaltına alındı.
05 Aralık 2025 15:10
Türkiye, KDC ile Ruanda arasındaki barış anlaşmasını memnuniyetle karşıladı
Dışişleri Bakanlığı, Kongo Demokratik Cumhuriyeti (KDC) ile Ruanda arasında ABD'de imzalanan barış anlaşmasından memnuniyet duyduğunu açıkladı.
05 Aralık 2025 15:10
Aylar sonra sevindiren haber geldi! Can suyu umut oldu
Son aylarda yetersiz yağış nedeniyle kuraklık tehlikesiyle karşı karşıya kalan Ulaş Gölü, kasım ayında etkili olan yağışlar sayesinde can suyuna kavuştu. Nesli tükenmekte olan kuş türlerine ev sahipliği yapan göldeki su seviyesi, yağışlarla birlikte normal oranlara çıktı.
05 Aralık 2025 15:26
İSKİ uyardı! Hangi ilçelerde su kesintisi olacak? İşte 05 Aralık listesi
İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'nden (İSKİ), 05 Aralık 2025 Cuma günü su kesintileri yaşanacağını açıkladı. Yapılan duyuruda, İstanbul'da su kesintisi yaşanacak ilçeler tek tek açıklandı. Peki, sular ne zaman gelecek? Hangi ilçeler etkilenecek? İşte 05 Aralık Cuma İSKİ su kesintisi listesi..
05 Aralık 2025 11:19
'Sadizm'e Adını Veren Tarihin En Tartışmalı Aristokratı Marquis de Sade
Marquis de Sade kimdir? 'Sadizm' kavramının kökeni, hapishanede yazılan yasaklı kitaplar, 120 Gün ve mutlak özgürlük felsefesi üzerine inceleme.
05 Aralık 2025 06:42
Mamdani ve Louvre 2025'in En Çok Yanlış Telaffuz Edilen Kelimeleri Listesinde
Dil öğrenme platformu Babbel, 2025 yılında en çok yanlış telaffuz edilen kelimeleri açıkladı. Listede Louvre Müzesi ve Mahmood Mamdani gibi isimler öne çıkıyor.
05 Aralık 2025 05:17
Seyirci Kalma Etkisi Nedir? Neden Kimse Yardım Etmiyor?
Bystander Effect (Seyirci Kalma Etkisi) nedir? 38 kişinin izlediği Kitty Genovese cinayeti, sorumluluğun dağılması ilkesi ve toplumsal duyarsızlığın psikolojisi.
05 Aralık 2025 04:29
Karabük'te Refüje Devrilen Otomobilin Sürücüsü Hayatını Kaybetti
Karabük'te gece saatlerinde meydana gelen kazada sürücü hayatını kaybetti.
05 Aralık 2025 03:40
En Çok Okunan Haberler
Popüler Kategoriler
Editörün Seçtikleri
Hava Durumu
