Doğal Yöntemlerle Yetişen Demirci Kuru Fasulyesi Sofraları Şenlendiriyor
Yayımlanma Tarihi: 20 Eylül 2025 11:45 | Son Güncelleme Tarihi : 03 Aralık 2025 00:08
NirvanaHaber
haber@nirvanahaber.com
Manisa'nın Demirci ilçesinde doğal yöntemlerle yetiştirilen kuru fasulye, ülke genelinde rağbet görüyor.
Doğal Yöntemlerle Yetişen Demirci Kuru Fasulyesi Sofraları Şenlendiriyor
Manisa'nın Demirci ilçesinde yüksek rakımlı yaylalarda zirai ilaç kullanılmaksızın ve tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen kuru fasulye, Türkiye'nin dört bir yanında büyük ilgi topluyor. Fasulyeler, Bardakçı, Mahmutlar, Söğütçük ve Çanakçı gibi mahallelerde yetiştirilirken öne çıkan doğal ve sağlıklı üretim yöntemleri ise dikkatleri üzerine çekiyor.
Geleneksel Üretim Yöntemleri
Demirci'nin yaylalarında üretilen fasulyeler, tarladan toplanmasının ardından güneşte kurutularak harmana getiriliyor. Burada çomak veya traktörle geleneksel yöntemlerle işlenen ürünler, patoz makinesiyle de arındırılıyor. Ardından rüzgar ve el eleği yardımıyla temizlenen fasulyeler, toz ve küspesinden arındırılarak hazır hale getiriliyor.
Sağlıklı ve Hızlı Pişen Lezzet
1300 metre rakımlı yaylalarda yetişen bu fasulye, kısa sürede pişmesi ve eşsiz lezzeti nedeniyle ülke genelinde geniş bir tüketici kitlesine ulaşmış durumda. Toplamda 800 dekarlık alanda yıllık 80 ton kuru fasulye üretimi gerçekleştirilirken, 460 dekar alanda ise 345 ton taze fasulye üretiliyor.
Talebin Artışı ve Pazar İhtiyacı
Demirci Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt, bu sağlıklı ürünün gördüğü ilginin her geçen yıl arttığını belirtiyor. Şenyurt'a göre Demirci fasulyesi hem lezzeti hem de kolay pişmesiyle kullanıcıların dikkatini çekiyor.
Üreticilerin Görüşleri
Bardakçı Mahalle Muhtarı Süleyman Sarışın, fasulyeye olan talebin mahalledeki üretimi de artırdığını vurguluyor. Ürünler 120 ila 150 lira arasında satılırken, taze fasulyeler 80 ila 100 lira arasında alıcı buluyor. Üretici Hatice Aguş ise fasulye üretimini zahmetli bir süreç olarak değerlendirmekle birlikte, elde ettikleri ürünleri doğrudan tüketicilere satabilmenin mutluluğunu yaşıyor. Balıkesir, İzmir ve Ankara gibi şehirlerde de satılan bu ürünler, Türkiye genelinde talep görmeye devam ediyor.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yapılmamış
İlk yorumu siz yapın ve tartışmayı başlatın!
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
İstanbul'da uyuşturucu operasyonu! Ünlü TV spikerleri gözaltında
TV spikerleri Ela Rümeysa Cebeci ve Meltem Acet, Başsavcılık tarafından düzenlenen uyuşturucu operasyonu kapsamında gözaltına alındı. Cebeci ve Acet'in sağlık kontrolüne götürüldüğü bildirildi.
05 Aralık 2025 17:20
Rojin Kabaiş davasında kritik gelişme! İspanya'dan onay geldi: Cep telefonu incelenecek
Van'da kaybolan ve göl kıyısında cansız bedeni bulunan üniversite öğrencisi Rojin Kabaiş'in ölümüne ilişkin yürütülen soruşturmada kritik bir gelişme yaşandı. Rojin Kabaiş'in şüpheli ölümüyle cep telefonundaki dijital verilere erişilmesi adına İspanya'ya gönderilmesi kabul edildi.
05 Aralık 2025 16:55
Savcılıktan helikopter skandalına ilişkin açıklama! Soruşturma başlatıldı
İstanbul Adalet Sarayı'na helikopterle ulaşım sağlandığına dair sosyal medyada yer alan iddialara ilişkin soruşturma başlatıldı. İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığından yapılan açıklamada resen soruşturma başlatıldığı ve ilgili paylaşımların başka sosyal medya hesapları tarafından da dolaşıma sokulduğunun tespit edildiği belirtildi.
05 Aralık 2025 16:15
Belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacak
Yüksek Seçim Kurulu (YSK), 7 Haziran 2026'da belde statüsü kazanan 5 yerleşim yerinde mahalli idareler seçimi yapılacağını bildirdi.
05 Aralık 2025 16:14
İBB soruşturmasında tahliye edilen 10 kişiye yeniden gözaltı!
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığının 'İmamoğlu çıkar amaçlı suç örgütü'ne yönelik soruşturma devam ederken yeni bir gelişme yaşandı. Aylık tutukluluk incelemesinde tahliye edilen 19 şüpheliden 10'u hakkında yapılan itiraz kabul edildi. Bu kapsamda tahliye edilen 10 şüpheli, hakkında yeniden gözaltı kararı verildi.
05 Aralık 2025 15:53
Adana'da 15 Yeni Ambulans Hizmete Girdi
Sağlık Bakanlığınca Adana İl Sağlık Müdürlüğüne tahsis edilen 15 ambulans, düzenlenen törenle hizmete alındı.
05 Aralık 2025 18:01
İstanbul Ataşehir'deki motosiklet kazası yaşandı
Ataşehir'de meydana gelen motosiklet kazasında iki kişi ciddi biçimde yaralandı. Olay, şehirde trafik güvenliği konusundaki endişeleri yeniden gündeme getirdi.
05 Aralık 2025 00:15
Giresun'da Sağlığa Kulaç At Etkinliği Düzenlendi
Giresun'da sağlıklı yaşam konusunda farkındalık oluşturmak amacıyla 'Sağlığa Kulaç At' etkinliği gerçekleştirildi.
04 Aralık 2025 22:36
Osmaniye'de Feci Trafik Kazası İki Can Aldı
Osmaniye'de İskender Türkmen Caddesi'nde meydana gelen zincirleme kazada iki kişi hayatını kaybetti, yedi kişi yaralandı. Olay sonrası bölgede geniş kapsamlı inceleme başlatıldı.
04 Aralık 2025 22:15
Samsun'da 100 Yeni Ambulans Teslim Ediliyor
Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından alınan 100 yeni ambulansın Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu'nun katılacağı törenle İl Sağlık Müdürlüğüne teslim edileceği bildirildi.
04 Aralık 2025 19:07
Türkiye'de sağlık harcamaları 2024'te 2 trilyon 359 milyar lirayı geçti
Türkiye'nin 2024 sağlık harcaması 2,3 trilyon lirayı aşarak son yılların en yüksek seviyesine çıktı.
04 Aralık 2025 10:51
